東京代表のめしとも。大正2年創業、東京日本橋の遠忠食品を取材。「江戸前生のり佃煮」を紹介。遠忠食品は戦前、保存食の佃煮で東京の食を支えてきた。東京大空襲で店舗は消失し、終戦後、日本橋に移転。2代目の父・宮島和一郎さん、3代目・一晃さんで伝統の佃煮を守ってきた。問題「佃煮を全国に広めた歴史上の人物は？」、正解「江戸幕府の将軍・徳川家康」。江戸幕府開府後に、大阪佃村の漁師たちを呼び、現在の中央区佃島に移住させたという。漁師たちが不漁の際、日持ちする備蓄食品を開発したという。これが佃煮と呼ばれ、江戸から全国に広まったという。特別に越谷市の工場を見学させてもらった。走水港の厳選された海苔を使う。生海苔を使用しているという。直火釜を使っている。焦げないように2時間以上、職人が見守る。200度まで熱する。しょうゆにはこだわっている。一日かけて冷まし、完成する。
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「越谷市（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月10日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 最新の手口と効果的な防犯対策を解説。
- 2025年10月8日放送 1:40 - 2:40 フジテレビ
- フジアナch.上垣さんぽ
- 2人は小伝馬町から隣の人形町方面へ。2人は歩きながらロケの話に。生野アナは新人時代にナミビアに行ったことがあると話した。地形に関連したできたお店が次の目的地は、開業190年を誇る「千疋屋総本店」があった場所。千疋屋総本店は埼玉郡千疋村、現在の越谷市の侍だった初代が江戸で賑わっていたこの地に看板を掲げ、果物などを扱う店を構えたのが始まり。当時の越谷は江戸への水[…続きを読む]
- 2025年9月29日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビきょうのわんこ
- 埼玉県越谷市、この街のとあるお宅できょうもご主人に甘えているのがちゃんぽんせん。新潟県で生まれて生後4か月でご主人のもとへやってきた。そんなちゃんぽんせんの楽しみは、朝ご飯。まずはごはんを取りに行って、ご主人に渡して、準備が整うとご飯が入った入れ物を加え自分の部屋に持っていってコロコロ転がしながらでてきたご飯を食べている。実はこれ、早食い防止のためだそう。[…続きを読む]
- 2025年9月24日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！1000円台で1日中楽しめる！
- King＆Queenの水風呂は別室になっており、室内の温度は-20℃で水風呂の水温は8℃。南極の海にダイブするような感覚を体験出来る。高い温度から低い温度に交互に入浴をする温冷交代浴が一般的だが、冷たい水風呂からぬるい水風呂に入る冷冷交代浴が今サウナ界隈で人気だという。3階は無料のスペースと有料の岩盤浴スペースがあり、2階の岩盤浴エリアからは直接屋上に上がれ[…続きを読む]
- 2025年9月17日放送 18:25 - 19:54 テレビ東京
- ソレダメ！快適だから年間約5000万人！越谷イオンレイクタウン
- 年間来場者約5000万人の越谷イオンレイクタウンで常連さんに聞いた知っていたら得する（得）情報ベスト4を紹介。
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