今回のテーマは「サバがない…いまオススメの魚は？」。岩手・釜石市の工場で製造されている「サヴァ缶」が3月から生産中止となっている。製造回会社は水揚げ量の減少でふさわしい品質のサバの確保が難しくなったと説明。2023年7月から24年6月までの全国のサバの漁獲量は約27万トン。専門家によると潮の流れの変化で海水温が2022年ごろから5℃ほど高い状態が続いているためだという。埼玉・越谷市にある「マルサン 越谷花田店」ではノルウェー産の冷凍サバを仕入れている。冷凍サバの年打は安定していて、いま冷凍サバを使おうという方が増えている。大手のレシピサイトでは冷凍サバと検索する人が先月にくらべて3.34倍に増えている。「炊き込みご飯」「サバサンド」などを紹介。千葉・銚子市にあるカネジョウ大崎でもノルウェー産に切り替えたが。ノルウェー産のサバも高騰しているという。いま、オススメの魚はキハダマグロ、ビンチョウマグロ、ブリ、アジだという。
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「越谷市（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月23日放送 23:24 - 23:30 テレビ東京
- 風景の足跡（風景の足跡）
- 埼玉・越谷市の元秤屋は、竿秤などの図りを販売してきたが閉店し、その後住居として使用されてきた。2018年に建築士の畔上順平によって複合施設「はかり屋」として生まれ変わった。秤を売っていた店は、各地から厳選したお茶の専門店になった。蔵座敷の内蔵はビストロに改装した。敷地内には6つの店舗が入った。
- 2025年5月22日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
- ニュース（関東）（ニュース）
- 埼玉県越谷市でキッチンカーを使った移動子ども食堂が子どもたちにカレーライスをふるまった。越谷市の市民グループは子育て世帯を支援しようと、子ども食堂のない地域を、キッチンカーで回り子どもたちに無料の食事支援を行っている。
- 2025年5月21日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- 失言で江藤氏が事実上更迭。小泉氏が新農水大臣に。小泉氏は就任会見で「農林水産省の最も重要な使命は国民に食料を安定的に供給すること」「まずはコメについて安定した価格で供給できるように全力で取り組む」「とにかくコメに尽きる」などとコメについて何度も言及。会見に先立ち行われた総理たちとの記念撮影では表情硬かった。その後農水省に初登庁したが、その際について「課題は明[…続きを読む]
- 2025年5月19日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 江藤農水大臣が「コメは買ったことない」という発言に対して釈明した。消費者からは呆れたという声が上がった。石破首相は「時間を見て官邸に来てもらうことにする」などと話した。江藤農水相は辞任はしない意向という。
- 2025年5月15日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- レタスが10年に1度の豊作で安価になっている。ZIP！は埼玉県のスーパーで野菜の値段を取材した。ここでは1玉が税込み107円で販売されていた。今の時期は複数産地から出荷があり供給量が多いため値段が下がっているという。
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