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「足利市(栃木)」 のテレビ露出情報

栃木県・足利市の山清フードは家族経営の老舗スーパーで、社長自ら特売のチラシや値札を手書きで作っている。毎日店内で作る惣菜も人気で、特に新鮮で充実した鮮魚コーナーが目玉となっている。鮮魚は大宮市場をメインに5つの市場から仕入れていて、天然物の魚から自家製カラスミなど約50種類が店頭に並んでいる。店で一番人気の商品は「サバの味噌煮」で、厳選された脂乗りの良いサイズの大きいノルウェー産サバを2日間に分けて丁寧に洗って生臭さを取り、生姜・砂糖・ブレンド味噌でアクを取りながら作った毎日20個のみの一品。余ったタレは刺身こんにゃくにしても良い。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月21日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays(オープニング)
オープニングの挨拶。ゲストの西村和彦を紹介した。今日の特集は栃木・足利市、小京都の街並み巡り、足利氏ゆかり&歴史ロマンを探訪。

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