他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月15日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.地元で大人気！わが町の“ソウルフード”

東京足立区にある新田ミートは主に国産の肉を取り扱っていて、約30種類の揚げ物が人気。町のソウルフードは紅鶏のから揚げで、100グラム4個ほどで205円。その作り方は独特で、鶏肉は山梨県産「紅ふじ鶏」の胸肉を使用。ポイントは鶏肉に味付けをしないことで、水で溶いたから揚げ粉にしょうゆを加えた衣を使い、自家製のラードで揚げている。多い時には1日に鶏肉約10キロ分の[…続きを読む]

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2026年5月26日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

火曜の良純孝太郎（火曜の良純孝太郎）

あらかわ遊園は23区唯一の区営の遊園地。荒川周辺はレンガ産業が盛んだった。レンガ工場の経営者が映画館・演芸場など避暑地として開園。レンガの材料の荒木田土は粘り強く角がない土質から現在でも両国国技館の土俵に使われている。千住火力発電所が大正15年に建設した4本の煙突はお化け煙突と呼ばれ、見る角度で違った本数に見えるため名付けられた。昭和39年の解体後、実際の煙[…続きを読む]

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2026年5月18日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク（ニュース）

きょうは国際博物館の日。いま各地の博物館では収蔵品が増えすぎるという問題に直面している。国立科学博物館は2万5000点が展示されている。筑波研究施設にはおよそ530万点の標本などがある。毎年7万～8万点ほどの資料などが集まるという。足立区立郷土博物館は棚にいっぱい収納しているという。およそ3万点を収蔵しているとのこと。博物館の運営基準には廃棄に関する規定が盛[…続きを読む]

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2026年2月4日放送　21:54 - 22:00　日本テレビ

めぐる食卓（めぐる食卓）

宅地化の進行や栽培が難しく生産農家が激減した千住葱。そこで浅草の葱問屋を営む田中さんは父が保管していた種を使って10年かけて江戸千住葱として復活させた。東京を苗を育てるために温度が一定の発泡スチロールを使い猛暑対策もしている。無農薬で品種改良していないため太さも様々だが昔の葱の味を知るお店からは引っ張りだこ。現在は年間約5トンを生産している。

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2026年1月25日放送　16:00 - 17:15　テレビ東京

海ノ民話をたどる旅〜物語が生きる海へ〜海ノ民話をたどる旅〜物語が生きる海へ〜

市川紗椰が東京下町を訪れ、この地に伝わる海ノ民話をたどった。この地には「かつて氾濫や洪水が頻繁に起こっていた隅田川に最初に架けられた千住大橋。土木工事の名人・伊奈忠次が任された。工事が始まり、大工が橋杭を川底に打ち込んでいくと、1か所だけどうしても杭が入らない場所が。隅田川の水底には大きな大亀がいるという噂があった。1年後、ようやく千住大橋が完成。杭を打つ場[…続きを読む]

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