食品ロス削減のため消費者庁が消費期限（「安全に」食べられる期限）、賞味期限（「おいしく」食べられる期限）をなるべく長く設定するように要請。消費者庁によると食品ロスによる経済損失は年間4兆円で、毎日おにぎり1億個分を失っている計算だという。賞味期限はどのように決まるのか。検査を行っている食品微生物センターでは企業から依頼を受け、食品に専用の液体を混ぜ合わせ粉々にして抽出する。食品微生物センター・山口憲太社長によると「毎日検査した時に菌が徐々に増えていくというイメージ。ある一定のところまで行くと菌が増えて食べられない状態になる。その食べられなくなる日数を調べている」という。現在はおいしく安全に食べられる日（例：100日）×安全係数（0．8）で賞味期限（80日）が設定されているが実際には企業が0.8未満をかけるなど必要以上に短くしているということ。今回の方針ではより1に近づけることを求めていて賞味期限の延長などを盛り込んだガイドラインを3月末に公表する予定。
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「足立区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月3日放送 20:54 - 21:54 テレビ朝日
- サタデーステーション（ニュース）
- GW後半、各地の観光地は大混雑。高速道路の下りでも各地で渋滞が発生。今日も気温が上がったが、明日は真夏日に迫る予想。
きょう、福岡では最高気温26.3度で6日ぶりの夏日に。ほかにも鳥取砂丘など120地点で夏日を観測。きのうは東京都心で今年一番の大雨に。関東や北日本では明日も不安定な天気になる予想。
埼玉県加須市で行われたコメ作り体験のイベント。実ったコメ[…続きを読む] - 2025年5月2日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- NEXT：「連休後半も大雨の恐れ」。
- 2025年5月2日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 東京には日本人が知らない外国人殺到のスポットがあるという。それが東京・小金井市にある「江戸東京たてもの園」。東京の歴史を伝える貴重な建物を展示した屋外型ミュージアムだという。建物は全て本物で、中には江戸時代の建物もあるとのこと。この施設はかつてスタジオジブリの宮崎駿監督が頻繁に訪れていた場所だといい、その影響でジブリファンの聖地になっているとのこと。さらに園[…続きを読む]
- 2025年5月2日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 「あなたの家のこだわり」について調査した。20代男性が住んでいる、祐天寺駅近くの物件を取材。学生寮の、中川学生センターを紹介。三郷市からつくば市に移住した夫妻の自宅を取材。
- 2025年5月1日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 令和県民教育大学〜そうだったのか！学べる県民学〜（2時間目 江戸っ子って何？）
- 東京で暮らす人に東京の勝手なイメージを地図に書き込んでもらった。八王子市には「大雪中継なだけ」と書かれていた。河合は武蔵村山市の出身。
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