他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月19日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！人気スポットで何してる？聞き込みアナさんぽ

明日第3土曜日は豊洲場外マルシェ。豊洲千客万来で聞き込み調査。

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2023年12月5日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

長崎・五島市では お歳暮やおせち料理に使われる車エビの出荷が最盛期を迎えている。出荷量は去年並みかそれ以上だという。

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2023年12月4日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース（長崎局 昼のニュース）

年末年始を前にお歳暮や正月のおせち料理に使われる車エビの出荷が五島市・久賀島で最盛期を迎えている。久賀島にある車エビの養殖場では年間210万尾の出荷が見込まれており、このうち4分の1ほどの出荷は12月に集中している。車エビは東京・関西・九州各地に出荷されるほか、ネットでも販売される。

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2023年12月3日放送　18:05 - 18:45　NHK総合

サンドどっちマンツアーズこの冬 絶対オススメ！南国ほっこりツアー

小島らは幻の車エビ”やわら”を使った沖縄そばを食した。やわらは脱皮直後で殻が柔らかい車エビを指す。店主・島袋航弥さんが地産地消にこだわりふるさと 久米島を愛してほしいとの思いから久米島の食材をつめ込んだラーメンを作った。

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2023年10月15日放送　13:55 - 14:50　テレビ朝日

CHEF-1グランプリ2023（CHEF-1グランプリ2023）

続いては日本料理部門。日本料理かんだの神田裕行が審査する。16年連続でミシュラン三つ星の神田裕行。福岡の本多修太はCHEF-1グランプリで優勝した山下泰史さんの元で修業。 海老天 改で挑んだ。日本料理としては厳しいと言われた。ムカつくという本多。愛知の猪口真弥は、か茂免の料理長。柏deえび代福で挑んだ。食感もいいという。お店に出しても喜ばれると評価された。[…続きを読む]

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