東京農業大学の学生である栗原友さんは料理家・栗原はるみの長女で、クリトモ商店を経営している。栗原友さんは東京農業大学に48歳で入学し、サークル「農大一魚一会」を立ち上げた。農大一魚一会では、廃棄される魚の加工について研究している。