他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月3日放送　0:25 - 0:55　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！（キッチンカー大作戦！）

無限ループパンを開発するのはパン屋ZOPFのオーナーシェフの伊原靖友。輝かしい経歴を持ち、伊原のパンを千葉県松戸のZOPFには長い行列ができる。その開発するアイディアのラインナップに絶句する伊原だったが最初に作るのは味変でずっと食べられるパン。

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2024年6月15日放送　8:30 - 9:55　フジテレビ

土曜はナニする！？にほんもの学校

京都府宇治市で中田英寿、前園真聖が幻の抹茶を学ぶ。1854年創業の中村藤吉本店へ。抹茶の元となる茶葉はてん茶。内閣総理大臣賞や農林水産大臣賞などを受賞した辻喜5代目・辻喜代治に話を聞く。日光に当たらないよう栽培する覆下栽培でできるのは幻の茶葉。茶市場のてん茶の平均単価は1キロ1万5000円ほどだが、「辻喜」のてん茶は最高値1キロ70万円。
3人が茶臼体験し[…続きを読む]

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2024年6月8日放送　21:00 - 22:00　NHK総合

サタデーウオッチ9（ニュース）

今の時期、街のそこかしこにあじさいが。埼玉県行田市では一斉に「花ちょうず」を飾る催しを4年前から行っている。前玉神社では境内に咲いているあじさいを集めて飾りつける。毎年多くの新しい品種が作り出されている、あじさい。これまでに60種類以上を作ってきた群馬県桐生市の園芸会社。品種開発は何年もかかる地道な作業。50年近く前に坂本佳子さんの父・正次さんが始めた。国内[…続きを読む]

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2024年5月27日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！グルメの現場

5月27日は語呂合わせで小松菜の日だという。江戸時代の江戸川区にあった小松川村へ鷹狩に向かった徳川吉宗が地元で取れた菜っ葉を入れたすまし汁を気に入ったが、そのときに菜っ葉に名前がないことを知った吉宗は小松菜と名付けたことが由来という。小松菜はほうれん草より鉄分が多く、カルシウムは3倍含まれているとされ、農林水産大臣賞を受賞したこともあるという。

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2024年5月24日放送　20:54 - 21:00　日本テレビ

ウミコイ -今 海に出来ること-（ウミコイ -今 海に出来ること-）

城ヶ島で生まれ育った石橋英樹さんはロープに結んだ海藻を海の中に。売るためではなく環境を守るための作業です。漁に行くはずの時間を割いて海を整備し環境を守る方法の研究で賞をもらうだけでなくその知識を次世代に伝える活動も。

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