きのう都内の青果店にならぶ白菜の値段は1個648円（税込み）。白菜高騰は飲食店を直撃。白菜の卸値価格は先月26日時点で349円と平年の約4倍、先週末には122円まで下がったものの平年の約1.3倍。異例の暖かさによって起きた白菜の育ちすぎ。都内の農家によると本来であれば冬の白菜は11月下旬から収穫が始まり3月中旬まで出荷、4月以降は東北地方からの白菜に切り替わる。しかし今シーズンは育ちすぎてしまったため、10月末から出荷が始まり、1月上旬で出荷が終了する事態に。そのため東北の産地に切り替わるまでひと月以上品薄になっていた。キャベツも高騰。産地では異変が。畑では大人の拳ほどしかない小さなキャベツが多く見られる。今後大きく育つことはないため全て廃棄される。鈴木農園によるとこの生育不良は2月と3月の気温の乱高下が原因ではないかと推測する。キャベツをたっぷり使う人気店にも影響、値上げも検討しているという。
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「農林水産省HP」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月4日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.＃みんなのギモン
- 鍋野菜の高値はいつまで続くのかについて。ちゃんこ鍋の店によると、例年10月頃から鍋に入れる葉物野菜はキャベツから白菜に切り替えるというが、今年は11月になっても白菜が高く、変えることができていないという。しかし、この1週間でキャベツも高くなり、白菜と変わらないくらいだという。東京都中央卸売市場のおける野菜の卸売価格について、白菜は平年比147％、キャベツは2[…続きを読む]
- 2024年10月29日放送 15:45 - 16:50 フジテレビ
- イット！しってる？
- 今日は美味しいりんごの切り方を紹介する。茨城県大子町の姫ヶ滝りんご園には多くの家族連れの姿があった。多くの人はくし切りを行っていた。来園者の皆さんにノーヒントでスターカットをお願いした。りんご園の斎藤さんに正解を見せてもらった。輪切りをして終わりだ。芯の部分が星型に見えるのでスターカットという名前がついた。ビタミンEがくし切りの4倍等のメリットがあり、国もこ[…続きを読む]
- 2024年10月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県常陸太田市）
- 本日最初の舞台は茨城県常陸太田市。自然豊かな街だ。街の名物は常陸秋そばだ。芳醇な香りとほんのりとした甘さが特徴だ。具沢山のつけ汁につけて食べるのが定番だ。スタッフが男性に「あなたのご飯見せて下さい。」と声をかけたが、用があると断られてしまった。しかし、その男性にあひるの工房を紹介してもらった為、そのスイーツ店訪れた。この店では豆乳や国産ハチミツ等を使ったスイ[…続きを読む]
- 2024年10月1日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- チンジャオロースには欠かせないピーマンだが、ピーマンは仕入れ値が5割以上値段が上がってしまっているという。長ネギも平年よりも2割割高となっている。スーパー・アキダイの秋葉弘道氏によると大雨だけでなく、ピーマンが耐えられないほどの猛暑となったことも大きいと話している。その一方でレンコン・サトイモ・サツマイモは日照時間が長かったことで豊作だといい、シャインマスカ[…続きを読む]
- 2024年9月27日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- クイズ！あなたは小学5年生より賢いの？レギュラー最終回SP
- 間宮祥太朗がクイズに挑戦。第1問「正しいふりがなはどっち？」。「B・じめん」と答えて正解。その後は順調に正解。確認のため救済を使いながら後半戦。
間宮祥太朗がクイズに挑戦。第6問「実演 縄跳びであやとびをしなさい」。見事正解。
間宮祥太朗がクイズに挑戦。第7問「フラミンゴの羽は生まれた時からピンク色 Yes？No？」。「No」と答えて正解。
間宮祥太朗[…続きを読む]
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