食中毒に注意。クイズ「お弁当が出来上がったのでおかずやご飯がアツアツのうちにすぐにふたを閉めた、〇or×？」、正解は「×」。食中毒菌が増える条件、水分、栄養、温度。熱いうちにふたをすると3つの条件がそろい食中毒菌が増える。クイズ「ミニトマトをへたがついたままお弁当に入れた〇or×？」、正解は「×」。へた周辺の細かいくぼみは洗っても雑菌が残りやすい。ペットボトルも注意。衛生的に飲むにはコップに注ぐ・冷蔵庫に入れ早めに飲む・小さいペットボトルを選ぶ。福岡市保健環境研究所の実験で口をつけた麦茶24時間放置すると細菌の量は約260倍（気温4度、気温30度で比較）。栃木県・宇都宮市の実験で気温30度で48時間放置、細菌の量はどうなる？ミルクコーヒー、麦茶、緑茶、スポーツ飲料、オレンジジュースの細菌の量。ミルクコーヒーは糖分やタンパク質があるため細菌が増加。オレンジジュースなどは強い酸性のためほぼ0個。麦茶は炭水化物があるため、細菌が増加。緑茶はカテキンがあるため細菌が減少。買い物について、生鮮食品や冷蔵、冷凍が必要な食品の購入は買い物の最後にしすぐに帰宅する。エコバッグは肉や魚の汁などについて食中毒菌が増殖する可能性がある。定期的な洗濯をする。
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「農水省HP」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月15日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- キャベツのサイズが巨大化し、価格にも変化が出ている。茨城・古河市の農園では通常よりも1.5倍ほど重いキャベツが育っていた。卸売価格は去年1箱1000円だったのが今年は800円ほど。キャベツの価格は今年1月に1キロ553円と高騰していたが、その後下がり続け4月28日には257円にまで下落した。キャベツの巨大化の影響もあり、とんかつ店でも仕入れ価格が下がっていた[…続きを読む]
- 2025年5月10日放送 18:56 - 20:54 テレビ朝日
- 池上彰のニュースそうだったのか！！（池上彰ニュース解説2時間 実は知らない日本のルール）
- コメの値上がりには自由にコメを流通できるようにしたルール変更が関係していたと言われている。コメ不足が続くかもしれないと懸念した流通業者が多めにコメを蓄えようする動きは以前も起きていたが、流通が自由になりルートが複雑化するとコメが滞った原因を探すのに時間がかかるようになった。転売ヤーがコメを買い占めているという話もある。1970年代～2018年までの減反政策で[…続きを読む]
- 2025年5月1日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ジガギキ
- 街の人が物申したいニュースについて。新潟の農業関係者は「日本の脳うかを守る政策を！」と訴えている。政府が放出した備蓄米は小売業者には約1.4％しか流通していない。備蓄米が出回るのは、5.6月頃だと思われる。
各党からは食料品にかかる消費税は0％にする案が出ている。標準的は4人家族では、年間6.4万円の負担減となる。武田真一は「国の財政支出のあり方などを根本[…続きを読む] - 2025年4月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- コメは“聖域”となっているため、コメの輸入拡大に対して、国内では反発の声も挙がっている。きのう江藤農水大臣は輸入米の拡大に否定的な考えを示した。農家の声も紹介。新潟県小千谷市のコメ農家・堀井修さんは「輸入米が増えて価格が下落すると立ち行かない。休耕田はすぐに復活できない」と語っている。コメは低価格な状態が長年続き、コメ農家の後継者不足が問題となっている。食料[…続きを読む]
- 2025年4月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 今回、農林水産省の広報室の職員に、春野菜を使ったレシピを調査。農林水産省広報室歴6年の松本純子さんは、野菜ソムリエで、全国の生産者の元へ通っており、SNSなども担当しているという。
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