TVでた蔵トップ>> キーワード

「農林水産省調べ」 のテレビ露出情報

日本一の米の産地・新潟。日本酒の一大生産地でもある。ここに初めてラーメンが上陸したのは1927年。人気は醤油ラーメン。昔からお堀沿いに多くのラーメン屋があったんだそう。スープに使われる原料は店によって多様。煮干しを加える店も。淡い色のスープが特徴的なのは、かつての屋台では火力が弱かったため。細麺が主流なのも、屋台ですぐ出せるように工夫されてきた歴史から。
豪雪地帯・新潟県長岡市で人気の「ショウガじょうゆラーメン」。大量のショウガなど使われたスープが特徴的。ショウガは豚骨の臭みを消すために入れられたのが始まり。食べ終わると体が温まるとあって人気に。
新潟生まれの「新潟みそラーメン」を広めた渡辺利明さん。味噌ラーメンの存在を知り、独学で作り方を学ぶなどして店を開業。濃厚な味わいにしたかったそうで、薄味を好む人向けの割りスープも一緒に提供。この独特なスタイルが次第に人気に。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月10日放送 11:30 - 11:45 日本テレビ
NNN ストレイトニュース(ニュース)
小泉農水相が備蓄米20万トンの追加放出を発表した。売り渡し先の対象は数量の上限はなく、大手小売業者と中小スーパー、精米できるコメ販売店。これまでに契約を結んだ事業者でも申込みができるという。小泉農水相は備蓄米を早く流通させるため、スピードを緩めず対応するとしている。

2025年6月10日放送 11:13 - 11:30 テレビ東京
昼サテ(ニュース)
備蓄米20万トン追加放出へ。一旦募集を停止している米穀店や小売事業者を対象に随意契約で売り渡す。店頭価格1700円(5キロあたり)を想定。

2025年6月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
コメの価格高止まりしているなかで、袋麺の需要が高まっている。袋麺マニアの大和イチロウ氏におすすめの袋麺を教えてもらった。明星食品「麺神 辛旨台湾まぜそば」は、外側はつるっとしていて内側がコシのある生麺風3層極太製法で小麦本来の風味を一層引き出した麺が特徴。小笠原亘は、噛み応えがあって麺がもっちりしているなどとコメントした。農心ジャパン「辛ラーメン トゥーンバ[…続きを読む]

2025年6月10日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
NHKニュース おはよう日本おはBiz
全国のスーパーで6月1日までの1週間に販売されたコメの平均価格は5キロ当たり税込みで4223円と、前の週から37円値下がりし、2週連続の値下がりとなった。小泉農相はさらなる価格値下がりについて検討している。

2025年6月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!NEWS ZIP!リポート
きのう番組はコメの価格がどうなっているのか確認すべく都内のスーパーを訪れた。代表に銘柄米の価格について聞くと「いま扱っている銘柄米に関しては、やはりすでに仕入れ済みのものとなるので、容易に値下げは難しい状況」とのこと。埼玉県のスーパーでも5キロ5,174円などだった。こちらのスーパーの担当者も銘柄米の価格に変化はないという。きのう発表されたスーパーで販売され[…続きを読む]

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.