他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月12日放送　6:30 - 7:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本おはBiz

沖永良部島では先月からコーヒーの収穫が始まった。コーヒー農園代表の山下さんは18年前から栽培を始め年間生産量は1トン。ふるさとで1人で栽培を始めたが苦難の連続だった。4年目に台風に襲われ8年目には霜が降りダメージを受けた。山下さんは独学で土作りを始め島の気候でも安定した収穫ができるコーヒーを作り上げた。今月輸入豆の加工販売の組合が農園を初めて視察した。課題は[…続きを読む]

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2025年8月11日放送　18:36 - 18:41　NHK総合

5分であさイチ（5分であさイチ）

愛知県豊川市にあるトマトケチャップ工場へ。こちらのメーカーでは明治時代からトマトケチャップを製造。メーカーでレシピ開発を担当する安東芳理さんにおすすめの調理法「焼きケチャップ」を教わった。その美味しさのヒミツは油にある。油とトマトケチャップを混ぜて加熱するとより高温になるため酢がとんで酸味がマイルドに。さらに油と一緒に焼くと乳化されてコクが増す。ナポリタンを[…続きを読む]

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2025年8月11日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS

小泉農水大臣は訪問先の韓国の水田を視察し、現地のコメ農家と意見交換を行った。小泉大臣はAPEC食料安全保障担当大臣会合ではアメリカのベカリング農務副次官と会談した。

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2025年8月11日放送　3:45 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

小泉農林水産大臣は、韓国で開かれたAPEC（アジア太平洋経済協力会議）の食料安全保障会合に出席し、持続可能な農業の生産に向けて3カ国などに協力を呼びかけた。韓国・仁川で21の国や地域が参加した会合の中で、小泉農水大臣は、日本独自の生成AIなどスマート農業技術を紹介した上で「農作業の効率化や省力化を支える開発を進めている」などと述べた。午後には小泉大臣はコメ農[…続きを読む]

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2025年8月10日放送　18:56 - 19:54　テレビ朝日

ナニコレ珍百景猛暑に涼しく夏の珍百景SP

宮崎県、カツオは近海一本釣りでは漁獲量が日本一。宮崎県ではシュモクザメ（ハンマーヘッドシャーク）を昔から食べている。油で揚げると鶏肉に近い味がするという。

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