鳥インフルエンザの感染拡大が卵の価格にも影響が及んでいる。東京・足立区にあるスーパーマーケットでは売り場の前でどの値段の卵を買うかに悩む買い物客の姿が見られた。こちらの店ではMサイズ10個入りの卵が今月初めに比べて1割程度値上がりしたということでおよそ270円で販売されていた。農林水産省などによると卵の価格は猛暑の影響で去年8月から上昇。クリスマスケーキなどの季節の需要の高まりで12月は過去5年で最も高くなっていた。例年、1月は前の月の反動でいちばん安くなるが今月も当初は年末より安い価格だったが千葉県で鳥インフルエンザの感染が相次いで確認された中旬以降、上昇が続いている。先ほどのスーパーでは陳列にも工夫が、農場から直接仕入れていてふだんは割高な卵が市場を通じて仕入れる卵との価格差が縮まっているため選ぶ客が増えていて店ではより目立つ場所に並べている。卵料理を扱う店にも影響は広がっている。群馬県にあるオムライスが人気の飲食店では多い日で一日に500から600個の卵を使っている。ほかの原材料や人件費の上昇から先月、オムライスを含むすべての商品を40円値上げしたばかり。卵価格が上昇する中、メニュー構成を変えたりして対応している。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月30日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！緊急救済企画！和歌山何でもNo.1
- 番組の登場回数ランキングで、和歌山県が最下位となった。和歌山県が日本一のものを紹介。和歌山県は梅の収穫量が60年連続日本一で、梅干しの生産量も日本一。麻雀牌の販売数は、和歌山県が日本一。和歌山は、蚊取り線香生産量が日本一。和歌山県は、みかんの収穫量が日本一。ファーマーズマーケット ありだっこでは、璃の香やブッシュカンを販売している。
- 2025年1月30日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 外国人の素朴なギモンを徹底調査する「外国人のWHY？」。外国人観光客がすき焼きに感じる素朴なギモンを現存する浅草最古とされるすき焼き店・ちんや（東京都台東区）でウォッチング。「なぜ生卵につけるの？」。ちんや6代目・住吉史彦さんは「味がマイルドになる。温度を下げる」と答えた。農林水産省によると、すき焼きの由来とされているのは農具の「鋤」。関西では農作業の合間に[…続きを読む]
- 2025年1月30日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンNEWS日替わりプレート
- 先週農林水産省が備蓄米の活用について検討する方針を示した。政府は米の生産が大幅に減った時に備えて年間の需要量のおよそ7分の1に当たる100万トン程度の米を備蓄している。これまで備蓄米を放出する要件は米の生産が大幅に減った時や大規模な災害が起きた場合などに限られていた。しかし今回、市場に米が十分流通していないと農林水産省が判断した場合も新たな要件に加えようとし[…続きを読む]
- 2025年1月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 回転寿司店でよく食べているネタ。1位はサーモン、2位はマグロ（赤身）、3位はハマチ・ブリ。サーモンは他にも回転寿司で最初に食べるネタ、シメに食べることが多いネタなどでも1位となっている。サーモンはノルウェー産が4年で価格が2倍に。
いまご当地サーモンが続々登場。栃木のうつのみやストロベリーサーモン、北海道の薬膳サーモンなど。ご当地サーモンは2019年12月[…続きを読む] - 2025年1月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県旭市
- ザブングル加藤が農家の柴田さんに声をかけた。このあたりは干潟地区といわれ、全国有数の春菊の産地である。柴田さんはお知り合いの小澤きよこさんを紹介してくれた。小澤さんはキュウリを栽培していて、この時期は越冬キュウリとして人気。
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