米の価格高騰が続く中、江藤農林水産大臣は政府の備蓄米21万トンを市場に放出する方針を正式に発表した。放出は来月半ばにも始めるとしている。備蓄米は入札によって売り渡し、初回は15万トンを放出し、2回目以降は米の流通状況の調査を踏まえて量を決めるとしている。入札の対象になるのは令和6年産米を中心に5年産米も含まれ売り渡した集荷業者から原則1年以内に同じ量を政府が買い戻すことが条件。農林水産省によると去年、収穫された米は前の年より18万トン増えたと見られる一方、JAなどの集荷業者が農家から買い集めた米の量は前の年を21万トン下回っていて今回、同じ量の備蓄米を放出する形となる。米の流通の円滑化を目的に政府が備蓄米を放出するのは初めて。