政府の備蓄米の放出に向けて、入札への参加を検討している事業者向けの説明会がきのうから始まった。政府は備蓄米21万トンを市場に放出する方針。初回は、このうち15万トンを放出する予定。入札を通じて行われる。放出の流れを紹介。来月半ば以降落札事業者に引き渡し来月下旬以降、店頭に並び始める。スーパーの判断に任されて販売される。農林水産省による、「備蓄米」と明示の必要はなく、他の米と一緒にせず、銘柄米として売れれるケース、同じ産地・銘柄の米と一緒にしたうえで銘柄米として売られるケース、他銘柄の米とブレンドするケース。