きょうの達人は食物栄養学博士・料理研究家・青木敦子さん。農林水産省が推奨する「毎日くだもの200g運動」。1日に野菜350gに対し、フルーツは200g摂取すると生活習慣病の予防に効果があるとされている。200gの量はりんごだと1個、みかんだと2個。旬八青果店芝店（東京・港区）を訪れる。毎朝大田市場からバイヤーが目利きした青果を仕入れ販売している。野菜たっぷり弁当や惣菜も好評。イチゴはビタミンC、エラグ酸が含まれる。店長・大竹真柚さんに話を聞く。おすすめは「とちあいか」、「紅つやか」。パイナップルはタンパク質分解酵素が消化を促進し、トリプトファンが含まれる。ブラッドオレンジはアントシアニンが含まれる。イチゴ、パイナップル、リンゴ、バナナ、オレンジ、ブロッコリー、紫玉ねぎ、ケールを購入。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月24日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（佐賀局 昼のニュース）
- 諫早湾の干拓事業で堤防の排水門を開けれるかどうか裁判で争われてきた。最高裁判所は一昨年3月に漁業者側の上告を受け司法判断は開けない方向で事実上決着していた。農林水産省はのりや貝の不作が続く有明海の再生に向け佐賀、長崎、福岡、熊本の漁業団体などと必要な支援を検討し、有明海再生加速化対策交付金を創設。今年度は10億円で、今後10年で100億円を計上する。交付金は[…続きを読む]
- 2025年4月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅島根県出雲市
- ご飯を作るのは眞子さんの夫。ハム、キュウリ、湯葉などと、細切りにして茹でたジャガイモを 混ぜてリンゴ酢などで味付けして「ジャガイモの千切りサラダ」の完成。また島根名産のしじみを酒蒸しに。煮汁はバター、醤油などを加えソースに。ピザ生地にチーズ、しじみソース、シイタケ、ほうれん草、しじになどを乗せて焼いたら「しじみピザ」の完成。
- 2025年4月24日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay．topic
- 農林水産省はきのうから明日にかけて備蓄米放出に向けた3回目の入札を実施。対象はおととし収穫された「青森県産まっしぐら」、「山形県産はえぬき」など10万トン。いまの備蓄米の流通は一部大手スーパーなどに限定。中小のスーパーなどに行き渡っていない偏りが指摘されている。この状況を受けて農水省は卸売業者が販売できる相手をスーパーや外食業者などに限定していたが、今回から[…続きを読む]
- 2025年4月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！けさのニュース
- 農林水産省は、昨日から明日にかけ、備蓄米放出へ3回目の入札を実施する。対象は、一昨年収穫された「青森県産まっしぐら」や「山形県産はえぬき」など10トンで、これまでに21万トンが落札されたという。備蓄米の流通は、一部の大手スーパーなどに限定され、中小のスーパーなどに行き渡っていない偏りが指摘されている。農水省は、今まで卸売業者が販売できる相手を、スーパーや外食[…続きを読む]
- 2025年4月24日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- 国産の米に拘った煎餅を販売している創業141年の淡平では、米の価格高騰に頭を悩ませている。米の平均価格は15週連続で高値を更新。5kgあたり4217円と去年の倍以上に跳ね上がっている。店では約200kgの米を月に1・2回購入している為、大きな打撃を受けている。5年前から価格を維持し続けてきたが、今月から1枚につき約20円の値上げに踏み切った。昨日政府は備蓄米[…続きを読む]
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