きょうの達人は食物栄養学博士・料理研究家・青木敦子さん。農林水産省が推奨する「毎日くだもの200g運動」。1日に野菜350gに対し、フルーツは200g摂取すると生活習慣病の予防に効果があるとされている。200gの量はりんごだと1個、みかんだと2個。旬八青果店芝店（東京・港区）を訪れる。毎朝大田市場からバイヤーが目利きした青果を仕入れ販売している。野菜たっぷり弁当や惣菜も好評。イチゴはビタミンC、エラグ酸が含まれる。店長・大竹真柚さんに話を聞く。おすすめは「とちあいか」、「紅つやか」。パイナップルはタンパク質分解酵素が消化を促進し、トリプトファンが含まれる。ブラッドオレンジはアントシアニンが含まれる。イチゴ、パイナップル、リンゴ、バナナ、オレンジ、ブロッコリー、紫玉ねぎ、ケールを購入。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月9日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 小泉農相は、5年程度保管後に主に家畜の餌向けに販売してきた備蓄米について言及。一定量を主食用として安値で販売することも選択肢に課題を議論すべきという見方を示した。
- 2025年9月9日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 小泉農相は、5年程度保管後に主に家畜の餌向けに販売してきた備蓄米について言及。一定量を主食用として安値で販売することも選択肢に課題を議論すべきという見方を示した。
- 2025年9月9日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーントクシュ～ン
- シャインマスカットの栽培面積は10年で5倍に。長野・山梨が生産量の6割以上を占めている。長野のクイーンルージュと山梨のサンシャインレッドが競い合っている。
- 2025年9月9日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- 小泉大臣は政府備蓄米の制度を将来的に見直し、保管して一定年数経過したコメを主食用として定期的に販売することも選択肢と述べた。
- 2025年9月9日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews BOX
- タマネギの高値が続いている。ネギやトマトも高くなっている。キャベツが安くなっている。アスパラガスも安くなっている。美味しいアスパラガスの見分け方があるという。
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