きょうの達人は食物栄養学博士・料理研究家・青木敦子さん。農林水産省が推奨する「毎日くだもの200g運動」。1日に野菜350gに対し、フルーツは200g摂取すると生活習慣病の予防に効果があるとされている。200gの量はりんごだと1個、みかんだと2個。旬八青果店芝店（東京・港区）を訪れる。毎朝大田市場からバイヤーが目利きした青果を仕入れ販売している。野菜たっぷり弁当や惣菜も好評。イチゴはビタミンC、エラグ酸が含まれる。店長・大竹真柚さんに話を聞く。おすすめは「とちあいか」、「紅つやか」。パイナップルはタンパク質分解酵素が消化を促進し、トリプトファンが含まれる。ブラッドオレンジはアントシアニンが含まれる。イチゴ、パイナップル、リンゴ、バナナ、オレンジ、ブロッコリー、紫玉ねぎ、ケールを購入。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月10日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 米の価格高騰が続く中、農林水産省は備蓄米21万トンを2回の入札で市場に放出する。所内の入札は今日から。入札には一定の条件を満たした集荷業者の参加が見込まれていて、締切は今日午前10時。農水省は追加放出も検討。店頭などに並ぶのは今月下旬以降になる見通し。
- 2025年3月9日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（オープニング）
- スタジオトーク。食材ハンターのユージはアボカドについて、近年、国内では輸入品とは異なる品種の生産が注目されていることなどを話した。松山局の田中寛人アナウンサーは、国産アボカドの収穫量は2014年の0.2トンだったが2021年は22トンで110倍となっていること、特に和歌山県と愛媛県で生産量が多いことなどを紹介した。
- 2025年3月9日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ今週知っておきたいNEWS5
- 埼玉県のスーパーのコメ売り場では、2年前は5キロで1580円だったものが、現在では4500～5000円ほど。去年に比べ販売個数は7～8割ほどに落ちているという。米価格高騰の切り札として期待される備蓄米の放出。月曜、農林水産省が入札に向けての詳細を発表。対象となるのは2024年産の米10万トンと、2023年産の米5万トン。JAなど事前に資格を得た業者を対象に、[…続きを読む]
- 2025年3月8日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびBUZZ NEWSランキング
- 全国の平均価格が平年の2．5倍以上と今も高値が続いているキャベツ。価格の優等生と呼ばれるカット野菜にも値上げの波が。製造販売するサラダクラブは今月から創業以来初めて値上げ。100円だった千切りキャベツは今月から130円に一時的に変更され、5月からは110円にする予定。今後の見通しについて農業ジャーナリスト・松平尚也氏は「4月ぐらいには春キャベツの出荷量が増え[…続きを読む]
- 2025年3月8日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズムサタ週刊！まるごとニュース
- 農水省によると日本の食品輸入額は3年連続10兆円を超えた。キャベツの輸入額（去年）12億円超え（前年比約2．5倍）。白菜の輸入額・前年比約2．6倍。BLANDEオリナス錦糸町店を取材。オーストラリア産「アイボリー」は去年輸入制限緩和。
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