他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月17日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビ（ニュース）

東京・立川市にあるイタリアンパスタ店では80種類以上あるメニューの中でも人気なのが、アサリを使ったボンゴレ。これまで国産のアサリを使用していたが、価格上昇を受け現在は海外産に変更している。しかし海外産も仕入れ値が上昇している。アサリの国内での漁獲量は約4000トンで、2014年の4分の1となっている。

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2026年3月16日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

旬を迎えたアサリに異変が起きている。東京・国立市のイタリアンパスタ店を取材すると、価格の上昇を受けて国産から海外産に変更。しかし海外産にも値上げの波が押し寄せていて、5kg5000円だった仕入れ値が6000円まで上がっているという。国内での漁獲量をみると1983年には約16万トンあったが、2024年には4439トンと大幅に減少している。

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2026年3月16日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅東京都立川市

東京都立川市でご飯調査。名物は東京うど。立川でとれる東京うどは都内収穫量が1位。そこでウド農家の鈴木さんにウドの栽培の様子をみせてもらった。

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2026年3月16日放送　4:00 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

静岡県富士宮市の米農家・渡邉亜子さん。これまで数々の新しい取り組みを進めてきたが、今回は富士宮市で開かれた「プリンまつり」に参加。お米から作るプリンで味の決め手になるのは米と米麹で作る甘酒。渡邉さんは美容サロンの経営者だったところを父の跡を継いで米農家に転身。取り組みを進める意図について「今まで農業に注目していなかった人に興味を持ってもらえたら」と話す。

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2026年3月16日放送　2:20 - 2:50　テレビ東京

田村淳のTaMaRiBa（田村淳のTaMaRiBa）

農林水産省によると、鳥獣による農作物被害は全国で約188億円にのぼり、シカによる被害は大きな割合を占める。殊に長野ではシカによる被害面積が全国ワースト2位。そこで、鹿肉を使ったジビエ料理、ペットフードに活路を見出した。また、信州高遠ジビエ加工センターは包装と保存技術に通暁する東洋製罐などとタッグを組み、缶詰を開発。25年12月、「長野のジビエ三種缶」が販売さ[…続きを読む]

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