去年ユネスコ無形文化遺産に登録された”伝統的酒造り”。各地の風土に応じて発展し伝承されてきた。国内外で改めて日本酒に注目が集まっているが、酒造りの原料となる米をめぐってある異変が起きている。主食用米の価格がグンと上がったことで価格逆転となってしまった。新潟県長岡市にある農業法人の代表を務め自身も米を栽培している丸山信昭さん。この日田植えが進んでいたのは酒米の五百万石で丸山さんは食用米の”コシヒカリ”と両方を育てているが、酒米は食用米と作り方が違い生産コストがかかる。食用米が酒米より高値になる”逆転現象”が起き、酒米から食用米に生産シフトする農家も出始めているという。また酒造メーカーにも動揺が広がっていた。酒米の生産が減るようになれば酒造りに必要な酒米が確保できなくなるのではないかと不安に感じている。さらに酒米の作付けが減れば今後酒米の値上がりも予想される。酒造りや酒米に詳しい専門家は「今後酒米の急激な値上がりがあっても酒造メーカーは酒の販売価格をそのまま値上げするわけにはいかず経営は苦しくなる。地域の産業を守るため、補助金など公的支援も必要ではないか」とのこと。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月7日放送 11:30 - 13:30 テレビ朝日
- ワイド！スクランブル サタデーNEWSドリル
- 随意契約のコメの店頭販売開始からきょうで1週間。小泉農水相は外国産米の緊急輸入も検討しているという。影響力を増す小泉農水相の発言。きのうはコメ価格の抑制のために、備蓄米が底をついた場合、海外からの緊急輸入も検討すると発言。コメ価格の高騰はどこに要因があるのか。なぜ令和のコメ騒動は引き起こされているのか。
- 2025年6月7日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ
- 鉾田市の「フォレストパーク メロンの森」でメロン狩り。スタッフによると「メロンの実から一番近くの葉が枯れていたら熟している証拠」「切ったところから水がでるのは新鮮な印」とのこと。狩りだけなく、オリジナルスイーツを味わうこともできる。ちなみに、茨城県はメロンの生産量26年連続日本一。市町村別では鉾田市が全国一位だ。ちなみに、与田さんは現在、映画の撮影中。トーク[…続きを読む]
- 2025年6月7日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- オーケー みなとみらい店には備蓄米をめぐって500人が行列を作った。向こう3か月のコメ価格の見通しは4月から変わらず先高観がにじむ結果となった。小泉農水大臣と面会した日本農業法人協会 齋藤一志会長は7年産もJAグループの概算金の大幅値上げがあるので7年産も高値で推移すると話した。小泉農水大臣は会見で緊急輸入も含めてあらゆる選択肢を持つと語った。政府はミニマム[…続きを読む]
- 2025年6月6日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 首都圏を中心に展開するスーパーでは令和3・4年産の備蓄米計1万500トンを随意契約で購入し、順次販売することにしている。一方、小規模なコメの販売店では価格が以前の約2倍となり、購入客が減少して売り上げも減っているそう。今後中小のスーパーやコメの販売店を対象とした備蓄米の売り渡しは8万トンを予定しているが、農水省によるときのうまでに1万3000トン余の申請が確[…続きを読む]
- 2025年6月6日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 小泉進次郎農水大臣は昨日の農水委で、あるコメ卸大手の売上高・営業利益は売上高前年比120％を超えて、営業利益は前年比500％くらいだと話した。また他の大手卸も営業利益は前年比250％を超えているとした。昨日の国会でコメの流通をブラックボックスと表現した小泉大臣は今日の会見でも、集荷業者から卸、卸から小売りというルートの中でいくらで販売しているのか、どれくらい[…続きを読む]
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