たまごだけではなく、その他の食材も高騰化が進んでいる。豚肉は今年1月には100グラムあたり199円だったが、本日確認すると299円だった。高騰の理由は猛暑で、暑さからエサをあまり食べず、体重が増えないことが要因。更に去年の記録的猛暑の影響で交配がうまくいかなかったなどの理由から出荷数も減少している。その他大葉や小ねぎなども例年より2割ほど高値傾向にある。一方夏野菜の猛暑が味方になっている野菜もあり、ナスやオクラ、ゴーヤは少雨でも生育は順調とのこと。農林水産省によるりんごの栽培適地予測によると、1981年から2000年に比べて2046年から2055年は西日本はほぼ適さなくなる。ナスの収穫量にも変化があり、北海道は栽培不敵地とされていたが、なんと今は江別市でもナスが収穫されるようになっている。現在は道内の一部のみに出荷しているが、今後は道外の出荷を目指す。ほかにも茨城周辺が北限だった、さつまいもも2017年から北海道で栽培している。土の中で通常より1カ月ほど長く栽培する品種で、水分量が多くしっとりめで甘味を感じやすいのが特徴。
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「農水省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅高知県安芸市
- 安芸市はナスとユズの生産量が日本一。市内にはナスを育てるビニールハウスがたくさんある。道端で会った小松さんが直売所どんぐりを案内してくれた。こちらでは小松さんが栽培するみかんや米味噌なども販売している。
- 2025年10月16日放送 0:35 - 1:25 NHK総合
- NHKスペシャル米価騒乱“増産転換”の行方は 密着・農林水産省コメ対策チーム
- 令和のコメ騒動とも言われる混乱をめぐり8月、農林水産省は異例の謝罪を行った。価格高騰の要員にコメ不足があったことを初めて認めた。政策の不備を突きつけられた農林水産省。コメ対策チームにカメラが入った。判明したのは2年間で76万トンのコメが不足していた現実。これまでの農政の常識に囚われていたことが一因だった。日本のコメの消費量は食生活の変化から減少に転じコメ余り[…続きを読む]
- 2025年8月9日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 全国のスーパーなど約6，000店舗で8月3日までの1週間に販売されたコメの平均価格は5キロあたり税込み3，515円と前週比48円値上がりした。これまで随意契約による割安な備蓄米放出などを背景に値下がりが続いていたが、農林水産省は“価格に与える影響が薄れてきている”とみている。
- 2025年8月9日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびBUZZ NEWSランキング
- 高騰する夏野菜の価格。原因についてアキダイ・秋葉社長は「高温すぎる」などと述べた。野菜の価格見通し（農林水産省HPより）は、キュウリ、トマト、ピーマンがやや平年を上回って推移するという。今、お得な野菜はナス。
西友で「STAND TOGETHER 生活応援 厳選100」が今週水曜日から始まった。日清オイリオキャノーラ油ナチュメイドは約25％お得、日清製粉ウ[…続きを読む] - 2025年8月9日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチNEWS
- 連日の猛暑や水不足の中、東京・杉並区の「文山青果」ではナスやキュウリなどの野菜を破格の安さで販売している。この店では形が不良だったり大き過ぎるなどの理由で販売できる「規格外野菜」を販売している。農林水産省によると、今月は白菜やキャベツが例年より安値で販売される一方、ナスやトマトは平年より高値で販売されている。一方この暑さで売上が伸びているのが「そうめん」だ。[…続きを読む]
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