少しずつ涼しくなってきて、もう少しすると恋しくなってくるのがおでん。今年はおでんには欠かせない具材が値上がりしているそう。昭和初期から商店街に店を構える昔ながらの練り物店では、じっくりきつね色に揚げた自家製のさつま揚げも名物の1つだが、今、悩みの種が具材の仕入れ値などが軒並み値上がり。中でもあおりを受けているのがおでんの主役の大根とタマゴ。大根は以前と比べ仕入れ値が倍以上になっている。ただ、店の努力で1つ100円を維持しているという。タマゴは今年に入り泣く泣く値上げした。食卓にも影響が出ている。青森県産の大根Mサイズが279円。大根の卸売り価格は先月に比べて1kgあたり20円ほど上がっている。理由は夏場の猛暑と雨不足。農水省などによると、主力産地の北海道や青森で高温障害や干ばつなどによって、出荷量が減ったためだという。店では少しでも安い大根を提供するため、傷んだ部分などがカットされたワケあり大根を市場から仕入れて95円で販売していた。一方、タマゴは担当者によると、これから年末に向けてタマゴの需要が高まり値段の高止まりが続くとみているが、店では毎週水曜日にタマゴの特売を開催し、安く提供しているという。大手コンビニ・ファミリーマートでは、毎週金曜日限定でタマゴを20円引きで販売。物価高が続き消費者の節約志向が強まる中、身近なタマゴなどの食品を値引きすることで、集客を狙っているという。
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「農水省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月14日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 全国のスーパーで8日までの1週間に販売された米の平均価格は、5kgあたり税込みで4013円と前の週より60円値下がりした。値下がりは4週連続で、2023年3月以降初めて前の年の同じ時期の価格を下回った。農林水産省は、卸売業者の在庫量が増えていることなどが背景にあるとみている。
- 2026年3月14日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシューイチトピック
- 農林水産省によると、3月8日までの1週間に全国のスーパーで販売された米の平均価格は5kgあたり4013円で、前週より60円値下がりした。値下がりは4週連続とのこと。また業者間で行われる2025年産の2月の取引価格は、全銘柄の平均で玄米60kgあたり3万5056円で、4カ月連続の値下がりとなった。取引数量は全銘柄合わせて11万1000トンで、調査開始以来2番目[…続きを読む]
- 2026年3月14日放送 5:45 - 5:55 日本テレビ
- ニュースサタデー（ニュース）
- 全国のスーパーで販売される米の平均価格が4週連続で下落した。農林水産省によると、3月8日までの1週間に全国のスーパーで販売された米の平均価格は前の週より60円値下がりした。一方、業者間で行われる2025年産米の2月の取引価格は、全銘柄の平均で玄米60kgあたり3万5056円で4か月連続の値下がりとなった。米の高値を受けた消費者の買い控えで卸売業者などの在庫量[…続きを読む]
- 2026年3月14日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 農水省は備蓄米の買い入れを再開し、来月14日に今年産のコメを対象に入札を開始する。複数回に分けて21万トンほど調達する予定。例年の入札は1月下旬から実施されていて、初回が4月にずれ込むのは異例。備蓄米は去年、大量に放出したことなどで約100万トンから32万トンに減っていて回復が急がれていた。専門家からは「備蓄米の買い入れ価格は新米の価格に影響する」という声も[…続きを読む]
- 2026年3月13日放送 20:54 - 21:00 日本テレビ
- ウミコイ -今 海に出来ること-（ウミコイ -今 海に出来ること-）
- 北海道大学北方生物圏フィールド科学センターの四ツ倉典滋教授は、コンブを研究している。北海道の昆布の収穫量は、平成1年と比べて4分の1に激減した。北海道の昆布の3分の2は天然もの。セルロース溶液を使った、昆布の養殖を紹介。
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