“物価の優等生”とされてきた卵が値上がりしている。全国のスーパーの平均価格は10個入りパック308円と最高値を更新。（農林水産省調査）。卵の価格高騰を受けて、味の素はマヨネーズなどの値上げを発表した。対象は21の商品で来年4月から最大10％引き上げる。マヨネーズの値上げはおととし以来で3年ぶり。去年秋から今年初めの鳥インフルエンザで多くのニワトリが処分され、卵の供給が減っていることが背景にあるとみられる。業界団体の見通しでは来年1～6月にかけて処分されたニワトリの9割ほど回復し、価格も落ち着く見込み。今年10月以降、再び鳥インフルエンザが発生しているため、影響次第で今後の価格を左右する。経営効率を高めるために養鶏場の大規模化で多いところでは100万羽以上のニワトリを飼育しており、鳥インフルエンザが発生すると処分数も多くなり影響が大きくなる。農林水産省は養鶏場を複数の区画に分ける分割管理のマニュアルを整備している。分割管理によって鶏舎ごとに人や車を厳密に分けることで一部の鶏舎で鳥インフルエンザが発生しても、別の鶏舎のニワトリは処分せずに済み影響を抑えるメリットがあるが、コストの増加という課題もある。もう一つの対策が冷凍液卵。夏場に量産・冷凍で約2年保存が可能。加工向けに利用することで品薄が避けられると期待される。農林水産省は冷凍液卵の保管施設などの整備にかかる費用を補助する予算措置に乗り出した。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月19日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 8月3～9日スーパーでのコメの平均販売価格は3220円と7週間ぶりに値上がり。コメの価格が下がり消費者が喜ぶ一方で生産者は備蓄米の早期の買い戻し・買入を訴えた。卸売業者によると、新米の入荷時期にこの在庫量は異例。農林水産省はコメの民間在庫量は過去最大の243万トンと発表した。卸売業者は高い仕入れ価格で確保し備蓄米放出などで売れ行きが低迷。新田野ファームでは約[…続きを読む]
- 2026年8月19日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- アメリカ産の生のじゃがいもの輸入解禁に向けた政府の手続きが進んでいることについて、JA北海道中央会の会長は断じて容認できないと述べ、輸入を認めないよう政府に働きかける考えを示した。
- 2026年8月18日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23（ニュース）
- 毎日5キロのマグロを仕入れている港区のマグロ居酒屋では「右肩上がりで値段が上がっている」と店主が話していた。クロマグロは近年高値で取り引きされている。クロマグロは一時数が減っていたが、国際的な水揚げ量の規制により資源量は大幅に回復。今では記録的な豊漁で漁獲枠に早期到達してしまい漁を制限せざるを得ないケースも。函館沖の定置網には大量のマグロがかかっていて、マグ[…続きを読む]
- 2026年8月18日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 全国ジャガイモ生産量の8割を占める北海道のJAが会見し、「ジャガイモの輸入解禁について反対を強く求めていきたい」と述べ、米国産の生ジャガイモの輸入を認めないよう訴えた。日本はこれまで冷凍かポテトチップ加工用のみ米国産ジャガイモの輸入を認めていたが、アメリカはトランプ政権1期目の2018年に輸入解禁を公式に要請。農林水産省は解禁に向けた手続きに着手していて、1[…続きを読む]
- 2026年8月18日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- アメリカ産の生のじゃがいもの輸入解禁に向けた政府の手続きが進んでいることについて、JA北海道中央会の会長は断じて容認できないと述べ、輸入を認めないよう政府に働きかける考えを示した。
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