価格の優等生。そんな言葉は過去の話。数年前まで1パック200円台前半だった卵が、今や308円（農水省・食品価格動向調査「鶏卵・全国平均小売価格」）。去年12月に並ぶ最高値。そこで卵を知り尽くしたプロに話を聞いた。少しでも安く買うにはどうすればよいのか。アキダイ・秋葉弘道社長 は「スーパーによって特売の曜日が違う。特売日を把握し、狙い撃ちする」と話した。アキダイでは毎週日曜日が卵の特売日。全国のスーパーのチラシをAI解析し閲覧できるアプリ。その運営会社「くふうトクバイ」に1カ月の中で、卵の掲載が多いのはいつなのか調査を依頼。するとある傾向が見えてきた。月初めと月末の掲載率が高かった。続いて話を聞いたのは卸売業者。ジェイ・ワークス・長谷川仁代表は「スーパーよりかなり安いはず」などと話す。おすすめは一般の人の利用できる卸売市場で買うこと。東京・府中市にある大東京綜合卸売センターの卵の価格は税込み200円（1パック10個入り）。仕入れ状況によるが購入制限もない。安さの理由は大量仕入れだけではない。店の奥ではスタッフが手作業でパックに詰めている。長谷川代表は「パックで仕入れると高くなるので、個々で仕入れて手作業でやっている」などと話す。
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「農水省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- JA全農たまごによると、東京地区の今月の卵の店頭価格はMサイズ1キロあたり308円、5か月連続で前の年の同じ月を下回っている。農林水産省はおととしにおシーズンの発生した大規模な鳥インフルエンザで減った鶏の数が回復しつつあり供給量がふえたとしている。小売価格は2か月連続で最高値の水準。
- 2026年6月30日放送 12:00 - 12:15 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 今月の卵の平均卸売価格は6月としては高い水準で価格の高止まりが続いている。東京地区の今月の卵の平均卸売価格はMサイズ1キロあたり315円だった。農林水産省は鳥インフルエンザの影響等が背景にあると指摘している。
- 2026年6月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県八千代町
- 茨城県・八千代町でご飯調査。名産は白菜やメロンなど。番組スタッフが取材した。
- 2026年6月29日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆世界！ニッポン行きたい人応援団（世界！ニッポン行きたい人応援団）
- 2026年4月、フェデリコさんが来日した。愛媛県は、真鯛の生産量が全国1位。赤吉は、ミシュランガイド広島・愛媛2018年特別版で一つ星を獲得した。フェデリコさんが、赤吉で鯛の調理法を学ぶことになった。赤吉の大将の赤瀬さんが、フェデリコさんに鯛のさばき方を指導した。
- 2026年5月20日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- ウナギの完全養殖は生産コストの高さが課題だったが国の研究機関である水産研究・教育機構は2016年度に1尾あたり4万円だった生産コストを1800円まで下げることに成功。その後技術移転を受けた大分県内の水産会社が生産を進め、一般向けの試験販売にこぎつけた。29日からイオングループや東京の日本橋三越本店などで試験販売されるという。試験販売では市場の評価を問うという[…続きを読む]
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