価格の優等生。そんな言葉は過去の話。数年前まで1パック200円台前半だった卵が、今や308円（農水省・食品価格動向調査「鶏卵・全国平均小売価格」）。去年12月に並ぶ最高値。そこで卵を知り尽くしたプロに話を聞いた。少しでも安く買うにはどうすればよいのか。アキダイ・秋葉弘道社長 は「スーパーによって特売の曜日が違う。特売日を把握し、狙い撃ちする」と話した。アキダイでは毎週日曜日が卵の特売日。全国のスーパーのチラシをAI解析し閲覧できるアプリ。その運営会社「くふうトクバイ」に1カ月の中で、卵の掲載が多いのはいつなのか調査を依頼。するとある傾向が見えてきた。月初めと月末の掲載率が高かった。続いて話を聞いたのは卸売業者。ジェイ・ワークス・長谷川仁代表は「スーパーよりかなり安いはず」などと話す。おすすめは一般の人の利用できる卸売市場で買うこと。東京・府中市にある大東京綜合卸売センターの卵の価格は税込み200円（1パック10個入り）。仕入れ状況によるが購入制限もない。安さの理由は大量仕入れだけではない。店の奥ではスタッフが手作業でパックに詰めている。長谷川代表は「パックで仕入れると高くなるので、個々で仕入れて手作業でやっている」などと話す。
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「農水省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月27日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 1月に民間企業が輸入したコメの量は精米ベースで4911トンとなった。去年同月の11.8倍とのこと。農林水産省は輸入米は高い関税がかかっても割安などとしている。
- 2026年2月26日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- マグロの国際的な漁獲割り当てが増えない理由は、他国からすると、日本に獲らせず、自国のものを売りたいという思惑もあるという。そうした中、クロマグロが穫れた場合、漁獲量を報告することが義務付けられているが、報告を出さずに売られている「闇マグロ」が問題になっている。しかし、今のところ未報告のマグロの売買は罪に問えないという。
- 2026年2月26日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショーコレステロール 取扱説明書
- テーマは「コレステロール」。悪玉（LDL）を食事で落とすキーワードとなるのが「TJD」。THE JAPAN DIETの略。TJDのオススメ食品は「未精製穀類/雑穀」「魚（青魚）」「大豆、大豆製品」「甘みの少ない果物」「海藻」「きのこ類」「こんにゃく」「緑黄色野菜、そのほかの野菜」「緑茶」。魚（青魚）に含まれるオメガ3という栄養素はコレステロールの合成を抑えて[…続きを読む]
- 2026年2月26日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 相葉ヒロミのお困りですカー？（100年続くおじいちゃんの畑 復活プロジェクト）
- 雑草を掃除したあとは乾燥した土を耕しながら蘇らせる。今回は茨城の特産品である小松菜を植える。小松菜に適したpHは5.5～6.5だが、土壌診断の結果7と高かったためpHが下がる肥料で調整する。沼田市長も参加し、肥料をまいていった。
- 2026年2月26日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
- 世界の秘境で大発見！日本食堂（世界の秘境で大発見！日本食堂26）
- ガーナの日本食堂を調査。ガーナでは独自の袋入りの水ピュアウォーターが発展を遂げた。コカ・コーラの半額以下のガーナーコーラは水にトウモロコシの粉と焦がした砂糖を混ぜている。庶民の味が楽しめる町の定食屋チョッバーではソウルフードのフーフーやケンケが食べられていた。日本食堂「岸邸」を営む香穂理さんは、飲食店未経験ながら1年2か月前41歳で店をオープンした。店で出し[…続きを読む]
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