農林水産省によると今月13日~15日までの全国のスーパーなどで販売された輸入牛肉の平均小売価格は100グラムあたり424円で先月より14円上昇した。2003年の調査開始以降、過去最高値で平年より26%高い。数年前にアメリカで干ばつが発生し、エサの牧草が育たず子牛の生産が落ち込んだところに、世界的な牛肉の需要の高まりで輸入牛肉の大半を占めるアメリカ産やオーストラリア産の価格が高騰しているという。
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