26日は土用の丑の日。ウナギは育つ環境で性別が分かれる。愛知の養殖場ではエサを工夫して皮・身が柔らかいメスに成長させる技術を導入している。成田空港では中国や台湾からの輸入ウナギについて税関職員による確認作業が行われた。スーパー店頭にはウナギのかば焼きが並んだ。今年は稚魚シラスウナギが豊漁で仕入れ値が下がったことから、かば焼きの店頭価格も国産は1割程度、中国産は1～2割ほど去年より安いという。しかし飲食店からは「すぐには値下げに踏み切れない」という声も。取材したお店では、仕入れ価格はここ数年に比べて1割程度下がったが、資材や光熱費、人件費があがっているので「価格は据え置きが精一杯」だという。一方で高値が続くのが鶏肉。中津のから揚げ専門店では毎月2トンの鶏肉を使用しているが、ここ2年で仕入れ価格は3割ほど上がったそうで、今月全商品を平均10％ほど値上げしたという。それでもトレーなどのコスト上昇分については今のところ販売価格に十分反映できていないそう。農林水産省によると、今月の鶏もも肉の小売価格は100グラムあたり153円で平年比13％上昇しているという。このほか輸入牛肉・豚肉の小売価格は過去最高に。農林水産省は「円安に伴う輸入飼料の高値などが食肉全般で価格上昇続く一因」だとみている。円安はさらに進んで1ドル163円台に。これは1986年以来39年半ぶりの水準。2022年はじめには1ドル115円台だったが、その後円安が急速に進み、専門家の試算では年間の家計負担は5万400円余増加したという。専門家は「原油高の影響を考えた場合、食料品の消費税率引き下げなどを講じても家計負担を容易に緩和できなくなる可能性がある」と指摘。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月23日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 桃の生産が全国1位の山梨県で、知られざる桃の魅了を伝える人を「桃ソムリエ」として県が認定する制度が新たにスタートする。制度が導入される背景には、生産量の減少という危機感があり、担い手育成などにつなげている。
- 2026年7月22日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 26日は土用の丑の日。ウナギは育つ環境で性別が分かれる。愛知の養殖場ではエサを工夫して皮・身が柔らかいメスに成長させる技術を導入している。成田空港では中国や台湾からの輸入ウナギについて税関職員による確認作業が行われた。スーパー店頭にはウナギのかば焼きが並んだ。今年は稚魚シラスウナギが豊漁で仕入れ値が下がったことから、かば焼きの店頭価格も国産は1割程度、中国産[…続きを読む]
- 2026年7月22日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9（くりぃむクイズ ミラクル9）
- 伊藤ナインの挑戦。10代～70代の東京都民100人に質問「もし夏休みの1ヶ月間を1つの道府県で過ごすなら？」。2位は長野県。9位が福岡県。6位は神奈川県。7位は京都府。8位は石川県。4位は静岡県。有田ナインの横取りビンゴ。大阪府と答え正解した。
有田ナインの挑戦。10代～70代の男女100人に質問「暑い夏に美味しいものが食べたい！冷の感じがつく料理・メニュ[…続きを読む] - 2026年7月22日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- きょう農水省が発表した全国のタマゴ1パックの平均価格は307円。依然として高止まりがつづく。こうしたなか注目を集めているのがB級卵（規格外品、本来液卵にする）。取材した店では、限定販売ということもあり開店から1時間半で完売。正規品と比べて、見た目などに多少の違いはあれど、味は変わらない。
- 2026年7月22日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるおびショッピング キニナルチョイス
- 那須高原ハニー牧場 ハンガリー産アカシア蜂蜜の紹介。蜂蜜には天然の栄養成分が豊富。華やかで上品な香りとすっきりした味わいが特徴。ハンガリー産の蜂蜜は希少。砂糖の3分の1の量で同じ位の甘さなのでカロリーを抑えられる。肉や魚に使うと味にコクが出てテリ等が良くなる。合計3kg蔵ざらえの時期なのでお買い得！税込7280円。ハニーポットもつく。
2品目は紀州南高梅は[…続きを読む]
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