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「辻口博啓シェフ」 のテレビ露出情報

西武池袋本店で福袋作り。名作スイーツベスト3、3位はルノートルの「フイユ・ドトンヌ」。メレンゲが中に入っていて軽やかな味わい。
2位はシェ・シバタ「エクレール・オ・ブール・サレ」。関東初出店。名古屋を中心に海外にも展開している。
1位は「CARAMEL TOKYO WARAKUBENIYA」の「ROND CARAMEL」。辻口博啓シェフの新ブランドで、和素材とキャラメルを融合させたスイーツを販売している。3種類の味わいに合わせてキャラメルの焦がし加減を調整。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月11日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます(オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます)
世界的パティシエ辻口博啓シェフも惚れ込んだ真沙果と、シャインマスカットよりも高糖度のゴールドナイトとを、それぞれ試食。「みずみずしい」「ジュースのよう」「フルーツの甘さがここまでいくのか」などの感想がでた。

2025年7月29日放送 19:00 - 20:00 TBS
再現できたら100万円!THE神業チャレンジ神職人のフェイクを見破れ!神業フェイク
鳳明館に紛れたフェイク作品を全て見破ることができたら賞金10万円。1問正解で3万円。2問正解で7万円。全問正解で10万円。1stはロビー。2ndは浴室。 3rdは客室。1stはロビーはチョコレートのフェイク。手掛けた神職人は石本泰規。回答権は全員で1回のみ。かじりついて回答。神業チーム×めるるらは「黒電話」を選んだ。見事正解した。
2ndは浴室でシュガーフ[…続きを読む]

2025年5月10日放送 7:30 - 7:59 TBS
所さんお届けモノです!近藤春菜 ふるさと満喫グルメ 東京・狛江市
東京・狛江駅そばの洋菓子店「セ・ジュール」。名物は「こまえポテト」。徳島産「なると金時」に生クリームと白あんを合わせて焼き上げた一品。「フレジエ」は、バタークリームやカスタードクリームを使ったフランス風ショートケーキ。

2025年5月1日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
じゅん散歩(じゅん散歩)
自由が丘では5月3~6日スイーツフェスタが開催される。

2025年4月15日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界(マツコの知らないクレープの世界)
生クリームの調和感が最高の名店を紹介。続いては月島駅から徒歩1分の2020年オープン「ユニベルソ」。ユニベルソはクレープ屋ではなくチョコレート専門店。甘さを抑えナッツパウダーを混ぜたチョコ生地に酸味のあるビターチョコレートをふんだんに使ったクリーム、香り豊かな生チョコレートなどを包んだチョコづくしのクレープが絶品。

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