他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月20日放送　11:05 - 11:50　フジテレビ

チャンハウス伝説シェフがビックリしMAX

中華バル サワダの澤田州平シェフは数々の高級中華料理店で腕を磨き、26歳で本場・香港で武者修行。中国菜エスサワダを36歳で開業しミシュラン一つ星を獲得。

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2024年6月15日放送　14:00 - 15:24　TBS

山下智久の超人限界（山下智久の超人限界）

桂むきの超人・浜田剛の限界は大根の桂むき6m90cm。メイプル超合金・安藤なつ、包丁料理人・おいり、実演販売士・マーフィー岡田が限界に挑戦する。挑戦のルールは時間無制限で大根をいかに長く桂むきできるかを競う。使用する大根は直径・高さ・重さを統一。安藤なつの記録は43cm。桂むき機を使ったマーフィー岡田の記録は5m50cm。

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2024年6月6日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜ちょっとでもヘルシーな料理

ふんわりナゲットのレシピを紹介。豆腐（木綿）150gを横半分に切る。切り口を下にした状態でペーパーに包み、電子レンジで600W 1分30秒。長いも50gをすりおろす。小麦粉と片栗粉を大さじ3ずつよくまぜる。水切りした豆腐の粗熱を取り、細かく潰す。そこに鶏ひき肉150gを入れ、すりおろした長いも、塩小さじ2/3、カレー粉小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/3を加え[…続きを読む]

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2024年5月18日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）

包丁の神・おいりさんは、辻調理師専門学校を卒業後刃物産地の堺で包丁屋さんに就職。現在は独立し、包丁コンシェルジュとして活動している。ステンレス包丁の研ぎに向いている剛研 新は400番から10000番まで種類があり、今回の包丁がある程度研げていることから真ん中の粗さの砥石を使用する。今回の包丁は両刃包丁となるので、片面15度ずつ研いで合計の角度を30度に仕上げ[…続きを読む]

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2024年3月27日放送　3:15 - 3:30　テレビ東京

エンタメヒーロー！7ホテ（パティスリーMON）

「パティスリーMON」を紹介。原作は雑誌「YOU」に連載されていたきら先生による同名コミック。フランス洋菓子店を舞台にしたあまキュンラブストーリー＆成長物語。スイーツは辻調理師専門学校が監修、出演者が実際に作ったスイーツも登場。注目は「新しい三角関係」。最終回は3月27日24時40分から放送！

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