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「辻調理師専門学校」 のテレビ露出情報

辻調理師専門学校は国内外で活躍する卒業生を数多く輩出している。6月に学生運営レストラン「Kitchen Lab. PRISM」がオープンした。調理・サービス・売り上げ管理など1日あたり約40人の学生で運営している。連日満席の人気ぶり。10月のランチコースは1650円。
北里大学の相模原キャンパスにあるのは3月にリニューアルした「北里アクアリウムラボ」。入館無料のミニ水族館。海洋生命科学部の学生たちが飼育・企画・運営をしている。ウニ・カレイのエサやり体験ができる。人気のタッチプールもある。
駿河台大学で学生たちの手で6月にオープンしたのがカフェ。約1年かけて準備し、nanacafeをオープンさせた。フードやドリンクは全てワンコイン以下。1番人気は北欧生まれのセムラ。西畑大吾はグルメ派とした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月23日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW
辻調理師専門学校の今村友美先生によると、「ゆでこぼす」とは食材をゆでたあとにゆで汁を捨てることだそう。

2026年7月16日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
世界の秘境で大発見!日本食堂(日本食を異国の地で広める日本食堂)
ひろ子さんの日常生活に密着していると、4人の恋人のうちの1人という男性が現れ、2人でドライブに出かけた。大輔さんは夜の営業までラーメン店で働いていた。デンマークのビール会社ミッケラーの代表がBENTOのファンだったことから、ビールとラーメン文化をデンマークに広めたいと友人と3人でラーメン店「Ramen to Biiru」を始めた。コペンハーゲンの空港など7店[…続きを読む]

2026年6月7日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブ旬の食材で絶品スイーツ作り
シャルロットマンゴーロールを作る。卵白を泡立て、グラニュー糖を3回に分けて入れる。卵黄、グラニュー糖、はちみつを混ぜる。

2026年2月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
東京・小金井市で今話題のお店が、去年6月にオープンし女性客に絶大な人気をほこるKitchen Lab. PRISM。1万円以上はしそうなコース料理が7割引きに。全5品の豪華なコース料理が3300円。調理や接客をしていたのは辻調理師専門学校に通う学生で、実習の一環としてほぼ材料費のみでコース料理を提供している。

2026年2月16日放送 2:00 - 2:30 テレビ東京
田村淳のTaMaRiBa(田村淳のTaMaRiBa)
農林水産省によると、全国の農作物被害金額は188億円。鹿による被害面積で、長野県は全国ワースト1位タイとなっている。そこで、東洋製罐ではジビエの缶詰化、レトルト化に着手。辻調理師専門学校も開発に参加している。銀座ではジビエ缶詰の試食会が行われ、新井光氏が参加した。東洋製罐の三木氏にインタビューするなか、新井氏は番組でのリサーチ、伊那市でのロケを提案。

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