文化庁が取り組んでいる「100年フード」は2021年度から始まっていて、現在329件を認定している。「100年フード」とは地域で受け継がれてきた食文化を100年先まで継承していく取り組み。選定されるとロゴマークが使用でき、公式WEBサイトや文化庁主催イベントなどで食文化や団体の活動事例を発信できる。今年度は46件の応募のうち北海道の札幌スープカレーや室蘭やきとり、宮城の牛たん焼き、徳島のはんごろし、香川の讃岐うどん、鹿児島のつけ揚げ（さつま揚げ）など29件が認定された。出演者の出身地の「100年フード」を紹介。東京都は桜鍋を中心とする馬肉食文化と武蔵野地域のうどん文化、静岡県は静岡おでんと富士宮やきそば、北海道はあげいもとスパカツ、岩手県はわんこそばとまめぶ。2023年度に認定された滋賀県の安土のふなやきは織田信長に仕えた千利休が催した茶会で出された茶菓子「ふの焼き」がルーツ。若い世代には馴染みが薄く、地域の郷土食を学んで欲しいと、去年・おととしに中学校の生徒会が地域イベントでふなやきを販売したところ、焼くのが追いつかないほど大盛況だった。安土町商工会担当者は「100年フード」に認定されたことでPRしやすくなったと話した。
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「近江八幡市（滋賀）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月28日放送 22:00 - 22:30 テレビ東京
- 新美の巨人たち新美の巨人たち
- 滋賀県近江八幡市に、全国的な人気を誇る建築事務所があった。ヴォーリズ建築事務所を率いていたのはウィリアム・メレル・ヴォーリズ。元々キリスト教の宣教師として来日し建築を手掛けるようになるとそれが評判をよんだ。近江八幡の建築事務所を開き、東京と大阪にも視点を置き、最盛期には30人を抱えた。そこで、教会や住宅、学校など、千数百件の建築を生み出していった。倉方俊輔は[…続きを読む]
- 2026年2月28日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
- 人生の楽園（人生の楽園）
- 滋賀・野洲市でパティスリーエスイチを妻・尚美さんと営む晋一さんは近江八幡市出身で、高校卒業後に大阪市の専門学校でせいかを学んだ。20歳で神戸市の洋菓子店に就職したが、3年後にプレッシャーから心身ともに限界に達した。逃げるようにして地元に戻り、プラスチック部品を作る会社に就職した。修行先を飛び出して8年後に結婚し、長男が誕生した。尚美さんにせがまれ、息子の誕生[…続きを読む]
- 2026年2月28日放送 2:25 - 2:30 NHK総合
- さわやか自然百景さわやか自然百景 5min.
- 滋賀県、琵琶湖の東側に連なる鈴鹿山脈。北端の霊仙山は標高1084m、山頂部には石灰岩が作り出した荒涼とした景観が広がる。海底でできた地層が隆起し侵食されて作られた。山頂部は保水力が乏しく植物にとって厳しい環境。5月、日本固有種イチリンソウなどの花が咲く。ヤマシャクヤクの花は2～3日で散る。年間500種以上の花が見られる。アナグマはエサとなる虫を探す。西の湖は[…続きを読む]
- 2026年2月27日放送 23:45 - 1:15 NHK総合
- 今夜も生でさだまさし（今夜も生でさだまさし）
- NHK大津放送局のキャラクター・びわッピーを紹介。大河ドラマ 豊臣兄弟！の大河ドラマ館と、春のびわ湖観光開きを紹介。安土城が、築城開始から450年を迎えた。
- 2026年2月13日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- 日本の名字ランキング（出典：歴史人）の結果を一覧で紹介。13位は佐々木。ルーツは地名。滋賀県近江八幡市にあったが、今はなくなった。沙沙貴神社の境内に「佐佐木源氏発祥之地」という碑が立っている。平安時代、宇多天皇の子孫で宇多源氏の源経方が佐々木の地で名乗ったことが始まりとされている。名字研究家・森岡浩がが「佐々木の4兄弟はみんな大出世をしてそこから佐々木一族は[…続きを読む]
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