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「近江牛」 のテレビ露出情報
2023年12月2日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国 (食彩の王国)
精肉店サカエヤの店主新保さんは独自の手法が料理人の注目を集めている。独自の手法とは枝肉を吊るして水分を抜き乳酸菌などを付着させ熟成の度合いに応じて温度や湿度などを調整しながら1か月以上仕上げる。新保さんはお店を訪れアドバイスもしている。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年10月28日放送 0:08 - 0:33 テレビ東京
Weekly女子ゴルフ(エンディング)
来週滋賀県で行われるTOTOジャパンクラシック。滋賀県高島市出身で大会に出場する吉本ひかるは「琵琶湖があって自然豊か」「近江牛がおいしい」など地元の魅力を紹介。
2024年10月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!山下健二郎と一緒にあさごはん
西川貴教さんおすすめ、いのうえ(滋賀)の「近江牛しぐれ」594円を試食。しぐれ煮は近江牛の粗挽き肉とごぼうを甘辛く味付け。生姜を加えたごはんのお供。おいしい水と澄んだ空気で育った近江牛を使用。年間5万個ほど売れる人気商品。
2024年10月18日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
ザワつく!金曜日10問連続ズームアウトクイズ祭り
クイズ正解者のご褒美は麻布十番「牛に金棒」の近江牛炊き込みご飯。
2024年10月6日放送 6:00 - 6:45 TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ!!(バナナマンの早起きせっかくグルメ!!)
バナナマン日村が近江牛専門店「近江かど萬」を訪れ、近江牛ステーキ(ロース肉210g)と野菜セットを食べた。
2024年10月2日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
小泉孝太郎&ムロツヨシ 自由気ままに2人旅(小泉孝太郎&ムロツヨシ 自由気ままに2人旅)
孝太郎&ムロは捕まえたアユを塩焼きで味わった。施設内のバーベキュー場に行くとサプライズ反町隆史が現れた。反町とムロはサウナ友達だという。反町は近江牛とウナギを持ってきた。ゴマ模様のウナギは数万匹に1匹で、その中でもメスは激レアだという。ムロは近江牛の調理を無茶振りされた。ムロは反町と共演したドラマ撮影の最終日に大遅刻して、共演NGにされかけたという。
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