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「近畿大学」 のテレビ露出情報

今マグロが豊漁だという。新潟・佐渡市の両津港では今年5月に約54トンのクロマグロが水揚げされた。これは例年の約80倍だという。魚介類の食べ放題を実施するお店では魚介類のラインナップにクロマグロが加わった。水産庁によると、今年4月のクロマグロの水揚げ量は去年4月の約2倍。1kgあたりの卸売価格は約25%安くなっている。クロマグロは国際的な資源管理によって資源量が回復し、今年1月に漁獲枠が増えたことが豊漁の一因とみられている。また銚子漁港ではビンチョウマグロも豊漁で、漁獲量は去年の約1.5倍だという。マグロの漁獲量が増えたことで仕入れ値も下がり、「新鮮市場 東本郷店」ではマグロの特売セールを開催していた。
また地球温暖化で海水温が上昇し、マグロの生存に適した温度帯の海域が広がったことも豊漁の一因とされている。ただマグロは1年間の漁獲量の上限が決められており、それを上回った場合は放流しなければならない。専門家は「マグロを含めた多くの魚の消費量は大体11~12月にかけて増える。その時に漁獲枠が一杯で魚が泳いでいるのに獲れないとなると厳しい状況になる可能性がある」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月27日放送 15:49 - 18:45 TBS
Nスタきょうの「ニュース#タグ」
ノドグロは海水温の上昇などで漁獲量が減少する中、近畿大学は世界初ノドグロの完全養殖に成功したと発表。その養殖ノドグロが大阪のレストランで食べられるようになった。近大ノドグロは価格の変動を抑え、漁獲量の少ない時期にも安定的な供給ができる。近大ノドグロは大阪店のほか、東京・銀座でも来月11日まで1尾1800円、1日20食限定で提供される。

2026年2月26日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(このあと)
“白身のトロ”高級ノドグロお得に!

2026年2月26日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW
苦節10年、完全養殖に成功。近畿大学ノドグロ気になるお味は?。

2026年2月17日放送 7:00 - 7:50 NHK総合
NHKニュース おはよう日本おはBiz
AIを使うことで肉の品質を高め、生産を増やす取り組みが始まっている。広島県産のブランド牛を育てている農家は、肉質を一定にするのが課題と感じており、近畿大学発スタートアップ企業が開発した、牛の血液から肉質を予測するAIを導入した。青森・三沢の食肉処理を行う企業では、AIで無駄を削減する取り組みを行っている。

2026年2月7日放送 11:30 - 13:30 テレビ朝日
ワイド!スクランブル サタデーWeekly HEADLINE TOP5
“白身のトロ”とも呼ばれるノドグロは、大きいもので1匹1万円を超えて取引される高級魚として知られている。おととい近畿大学水産研究所は、世界初となるノドグロの完全養殖に成功したと発表した。ノドグロは水深200m前後の深海に生息し、環境への影響を受けやすく養殖は難しいとされてきた。しかし近畿大学は人工的に孵化させたノドグロを親になるまで育て、その卵からさらに新し[…続きを読む]

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