千葉・香取市にある「道の駅 くりもと紅小町の郷」では毎朝、農家からさまざまな品種のさつまいもを届けられる。ベニアズマはホクホクとした肉質でほどよい甘さ、天ぷらがオススメ。3キロ1800円前後。シルクスイートはしっとりした舌触りと強い甘みが特徴で焼き芋やスイートポテトにするのがおすすめ。こちらも3キロ1800円前後。農家のさつまいもレシピを教えてもらった。皮の色が濃いふっくらしたラグビーボールのような形のものがいいという。サツマイモの保存方法は日のあたらない涼しいところ。新聞紙に包むのがいい。2週間ほど寝かせると追熟し甘味がさらに増す。
住所： 千葉県香取市沢1372-1