栃木県那須烏山市の帰農志塾のご飯調査。鶏の玉ひも（卵管）という希少部位を白ワイン、ネギで炒めると「鶏の玉ひもの炒め物」の完成。食卓には「切り干し大根・ずいきの炒め物」なども並んだ。