男性は去年、2度目の日本旅行でたまたま立ち寄った東京のお祭りで鮎と初対面。あの日、食べた鮎が忘れられず旬に合わせて1年ぶりに来日。お店はリサーチ済みで岐阜で色んな鮎料理を食べたいという。4日後、名古屋駅でYOUと待ち合わせ。大好きな鮎を食べるために身だしなみを整えてきたらしい。名古屋駅から約20分で岐阜県に入り観光列車に乗り換え、ひたすら北へ。名古屋駅から約3時間後、岐阜・郡上市に到着。道の駅 古今伝授の里 やまとにある食堂「小昼処 かにはさくら」へ。郡上市は鮎の生産量日本一を誇る岐阜県の中でも日本最大清流・長良川の上流に位置しヤナ漁・鵜飼が鮎のベストシーズンに行われる鮎文化が深く根付く街。郡上は急流により主食のコケが変わりやすく常に新鮮な餌を食べて育つため香魚とよばれるほど爽やかな香りと上質な甘み・引き締まった身が特徴。全国の利き鮎会でグランプリを獲得するなど地域団体商標として登録された最高級ブランド鮎。こちらのお店では郡上市内でも珍しい囲炉裏焼きで提供。炭火でじっくり焼くことで皮はパリッと身はふっくら頭から骨ごと味わえる。1本を約40秒で食べ、5本を追加注文。特別に鮎の串打ち体験をさせてもらい、7本目の鮎を食べた。続いて長良川を眺めながら天然の郡上鮎が味わえる鮎料理専門店「のどかの味処 みやちか」へ。鮎料理の種類は20種類以上。刺身に使う身の部分以外の大骨・腹骨・皮を二度上することでサクサクに仕上げ最後にお店でブレンドした山椒塩で味付けした鮎の骨皮揚げ。塩焼き外の鮎を初体験。隣には地元のタクシードライバーの松原さん。一緒に食べないか誘い鮎パーティー。
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「郡上市（岐阜）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月5日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）
- 岐阜県郡上市、田舎町に謎のピラミッド。高さは4メートルほど。誰が何の目的で作ったのか分からない。1番近くの民家で聞いてみると、家主が積んだものだという。牛舎を解体したときに出た石などを邪魔だからと3か月ほどかけて積んだらしい。全員がボタンを押すと珍百景に登録されるが、珍百景登録ならず。
- 2026年6月19日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（気象情報）
- きょうの最高気温ランキングを発表。1位は岐阜県多治見市、2位は愛知県豊田市、3位も愛知県愛西市などと、東海地方のエリアが並んでいる。東京・渋谷でも今日は30℃を超えていて、7月下旬並み。一方、北海道の一部の市や街にレベル3の大雨警報が出されている。
- 2026年6月12日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン釣りびと万歳
- 今回の舞台は岐阜県郡上市。ここは長良川を始めとする清流の宝庫。釣り人は子どもの頃からドラマや映画で活躍している俳優・今井悠貴さん。指南役を務めるのは渓流釣りのスペシャリスト・大沢克幸さん。渓流釣り初心者の今井さんはまず竿の扱い方を学ぶため少し小さめの川からスタート。ここではサツキマスと同じ習性のあるアマゴを狙う。水の流れの真ん中「流心」にエサを投げ入れること[…続きを読む]
- 2026年5月12日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界地元民が愛する！ご当地スーパーの世界
- 普通の主婦だった菅原さんは13年前に番組に出演し人生が激変したという。1つ目は主婦から東海テレビのコメンテーターとなった。情報番組「スイッチ！」の火曜コメンテーターとして4年間出演した。2つ目は全国ご当地スーパー協会の代表となった。毎年御当地食の大賞を選ぶファン投票を開催。3つ目はキャンピングカーでご当地スーパー日本一周。ご当地スーパーを巡り、本まで出版して[…続きを読む]
- 2026年5月5日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 国土の3分の2を占める森は、長年の森の放置という問題に直面しており、悪影響は川の魚にも及んでいる。鵜飼でも有名な長良川のアユは、この30年で大きく漁獲量が減った。30年前にできた加工堰がその理由だという。アユの激減は全国的な傾向で、各地の川底を掘る治水工事も理由として挙げられる。森は伐期を迎えた以降も長年放置され、土が乾き森の乾燥を招く。さらに温暖化がこれを[…続きを読む]
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