1980年代、ブランド物を身にまとった者たちが手にするのはカクテルやワイン。その勢いに押され日本酒は売り上げを落としていた。福島県ではコストを減らし安く大量に売りさばいて利益を出す。ある蔵では醸造アルコールや水飴などを足して3倍に水増し。まずいのは分かっているが蔵を守るにはこのやり方しかなかった。150年続く酒蔵の跡取として生まれた渡辺康広は中学生の頃、生活のため大量に酒を出荷する父の姿を見ていた。しかしこの生き残り策は福島にダメージを与えていった。大学を卒業し酒蔵を継ぐため戻って来た渡辺。営業のため関東の酒屋に飛び込むと担当者から「福島の酒安は置けない」と言われた。さらに東北の酒蔵仲間からも「東北を6両列車だとすると福島は最後尾の貨車。つまりお荷物だ」と言われた。全国新酒鑑評会でも金賞が0の年もあった。渡辺は、郡山の佐藤、会津若松の新城、松本と組み金賞を取ることを決めた。酒を持ち寄って集まり正直な意見をぶつけ合うことにした。名付けて「金とり会」。計画を聞いた杜氏の佐藤寿一は酒蔵同士はライバル、手の内を見せ合うのは常識外れだと驚いた。4ヶ月後の1995年3月、1回目の金とり会が開かれた。渡辺の酒は香りが少なく味わいも深みもないとこき下ろされた。そんな中、見慣れない男が話しかけてきた。それは県の研究所で日本酒を担当する鈴木賢二だった。鈴木賢二は「渡辺さんのお酒、香り成分を1ppm上げるとおいしくなりますよ」と言った。渡辺はこの言葉を聞いて日本酒づくりを変えられるかもしれないと気づいた。こうして福島のプロジェクトが始まった。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「郡山（福島）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月15日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 福島・郡山の様子を伝えた。9月上旬の日照時間（平年比）を伝え、関東甲信と東海では1961年の統計開始以来最少となった。東京都心9月の日照時間は合計18.3時間で平年の29％となった。9月上旬の降水量（平年比）を伝え、関東甲信では3.65倍となり1946年の統計開始以降最多となった。千葉・松戸市のぶどう栽培農園では日照不足や長雨の影響で甘みが弱く、色付きが悪く[…続きを読む]
- 2026年8月23日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！24時間テレビ×ザ！鉄腕！DASH！！
- 東日本大震災から15年、福島の今を城島、慎太郎、高地が取材。城島らが福島・松川浦を訪れた。松川浦は東日本大震災で高さ9m以上の津波が押し寄せ甚大な被害を受けた。城島らは「遊学の宿 いさみや」を訪れた。松川浦の名物は浜焼き。メインストリートには20軒くらい浜焼き屋があったという。しかし東日本大震災で浜焼きの文化がなくなってしまった。「遊学の宿 いさみや」で使用[…続きを読む]
- 2026年8月9日放送 13:15 - 18:00 NHK総合
- 第108回全国高校野球選手権大会（ニュース）
- 気象庁によると湿った空気などの影響で東北や東日本を中心に大気の状態が非常に不安定となっていて、局地的に雨雲が発達している秋田・湯沢市付近では午後1時40分までの1時間で約100ミリの雨量を観測しており、土砂災害などに注意を呼びかけた。
- 2026年8月4日放送 12:00 - 12:25 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 気象庁によると、全国的に高気圧に覆われていて新潟県を含む北陸と東北南部、東北北部ではこの先1週間も晴れる日が多い見込みだとして、気象庁は今日午前11時に「梅雨明けしたとみられる」と発表した。これで梅雨のない北海道を除く、すべての地域で梅雨明けしたことになる。今日も、九州を中心に午前中から気温が上がっていて、午前11時までの最高気温は、福岡県大牟田市で36.2[…続きを読む]
- 2026年7月29日放送 14:30 - 15:00 NHK総合
- 列島ニュース福島局 昼のニュース
- 郡山市で福祉や介護に携わる職員の交流会が開催。就職から1年以内の職員など115人が参加。県内の福祉や介護の現場では、若手を中心に人材定着が大きな課題となっている。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.