井上さんはカカオと食材の一体感で参考になるお店があるという理由で鎌倉にある「CHOCOLATE BANK」へ。昼間はスイーツ。夜にはカカオ料理のフルコースを提供しているお店だという。シェフの石原氏によると、チョコレートはカカオを使用した発酵食品で、発酵食品と組み合わせると旨味が倍増するという。このヒントを得た井上さんは日本の発酵食品である「味噌」を活かし、地元でよく食べていたという「味噌ピー」を使って「チョコ味噌ピーのコッペパン」を作り上げた。ゴディバの担当者からは「美味しい」などと絶賛された。そして試作品はもう一つあり、お惣菜パンでのリベンジという意味で「焼きそばパン」を開発。担当者からも「意外と合う」などと好感触だった。そして試食後に担当者からは「エレガントに食べられるような見た目にしてほしい」とのリクエストが入り、井上さんは見た目の改良に入った。
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「大江戸線」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月29日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン気になるニュース深堀り
- 脳出血の影響で左半身にまひを抱えながらエスカレーターを使っている男性に話を伺うと、バランスをとるために右側に立ちたいものの混雑している状況だとそれが出来ず困ることがあるといい、右側に立っているとエスカレーターを歩いてきた人に威圧されることや無理やりくぐり抜けて移動されることもあると話している。東京都交通局など鉄道事業者も立ち止まって乗ることを呼びかけているが[…続きを読む]
- 2024年10月26日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国新御徒町 BEST20
- 新御徒町BEST20。20位：「新御徒町」影薄い問題。徒歩3分の箱義桐箱店も、徒歩10分の御徒町をトップに表記している。
- 2024年10月23日放送 22:09 - 23:25 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- 今日、国と都が持つ東京メトロ株の半分が放出され東京株式市場に上場。2018年のソフトバンク以来の大型上場に市場も熱視線を送る。取引開始からおよそ1時間。売り出し価格よりも35％値上がりした1630円で初値を付けた。人気の理由は他の鉄道会社よりも配当利回りが高いこと。地下鉄博物館の無料招待券や、グループのそば店でのかき揚げのトッピング無料券など東京メトロならで[…続きを読む]
- 2024年10月10日放送 23:15 - 0:15 テレビ朝日
- アメトーーク！ホトちゃん憧れ 仕事部屋を持ってる芸人
- 塙宣之の仕事部屋は自宅の一軒家の隣のマンションだという。塙の仕事部屋を映像で公開。Youtubeを配信するスペースもあり、ブラウン管テレビや漫画、北の国からのDVDなどが置いてある。また塙の部屋とバカリズムの部屋にはLARKのゴミ箱が置いてあったが、これは「懐かしいものという意味で被った」のだという。塙の部屋のコンセプトは懐かしい友達の部屋で、Youtube[…続きを読む]
- 2024年10月10日放送 20:00 - 21:54 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！9人の医師・専門家が教える！昭和の当たり前はもう古い！？令和の新常識BEST20
- 令和の新常識、肥満対策には階段を上るより下りる方がより良い。階段を上る時は太ももの筋肉が縮みながら負荷がかかるが、階段を下りる時は太ももの筋肉は伸ばされながら負荷がかかり負荷の大きさは約1.5倍。
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