酒処鍋小屋 2025のテレビ情報 | プロ＆マニアおすすめ簡単レシピ | ヒルナンデス！(2025/02/11(火)11:55)

「酒処鍋小屋 2025」のテレビ露出情報

セリ鍋を家庭でセリなしで簡単に再現できる方法を紹介。鍋の出汁は醤油ベースにし、香りは春菊で再現する。食感は湯通しした水菜で再現でき、根っこの食感は細ぎりにしたごぼうで再現できる。

2025年2月11日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！鍋のプロおすすめレシピ: 横浜で開催された酒処鍋小屋2025の会場で鍋マニアにおすすめの鍋アレンジレシピを教えてもらった。1つ目はあっさりした鶏ガラベースの出汁にレモンを合わせたレモン鍋で、油の多い豚バラ肉もさっぱりと食べられる。2つ目はキムチ鍋にカマンベールチーズを投入したキムチチーズ鍋で、チーズフォンデュのように具材をチーズに付けて食べるのがおすすめ。3つ目はみそキムチ鍋に味噌[…続きを読む]