他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月29日放送　1:05 - 1:20　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

2026年2月、山形市はラーメン年間支出額で4年連続日本一となった。前回は山形ならではの冷やしラーメンや出前を頼む習慣を紹介した。今回、最初の一杯は酒田市の酒田ラーメン。歴史は1926年に始まり、中国人がラーメン作りを伝え、その技が今に受け継がれている。酒田ラーメンの特徴は、しょうゆベースでアゴダシ（トビウオ）が使われていること。酒田の沖合は西からの暖流が走[…続きを読む]

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2026年3月27日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！クイズ！一問だけ！

山形県北西部の「花鳥風月 山形北町店」の「海老ワンタンメン」980円は魚介系・動物系をブレンドした極薄ワンタンと自家製麺が特徴。酒田ラーメンの代名詞がワンタン。酒田ラーメンの特徴は、昔から自家製麺を作るお店が多く地域として製麺技術が高いこと。その技術で昭和25年ごろから極薄ワンタンを作製しはじめた。

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2026年3月27日放送　1:35 - 2:05　日本テレビ

オードリーさん、ぜひ会ってほしい人がいるんです。（オードリーさん、ぜひ会ってほしい人がいるんです。）

「もののけ姫」を1番上手に歌えると豪語する素人4人が集結。誰が1番か決める第1回『もののけ姫』選手権を開催した。トップバッターは小柳朋之さん（44歳、山形・酒田市）。カラオケの採点は88.490点だった。

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2026年3月14日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ国内旅行スポット

最初は宮城県の山元町。MIGAKIFARMでは高級イチゴのミガキイチゴの収穫体験ができる。イチゴは先端が甘いので、甘みの余韻を残したいときは先端を最後に食べるのがコツ。続いては兵庫県淡路島。淡路島濱田ファームでは 淡路島たまねぎの収穫体験ができる。辛味が少なくまるかじりしたくなるほどの甘み。山形県にある赤川では春の時期にサクラマスを釣ることができる。この時期[…続きを読む]

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2026年2月4日放送　22:00 - 22:45　NHK総合

歴史探偵（歴史探偵）

鶴岡市の博物館には幕末に西洋から導入された「スナイドル銃」が展示されている。東北の多くの藩が旧式の武器で新政府軍に対峙したなか、庄内藩は最新鋭の武器で臨んだ。最新の「ミニエー銃」だと、銃身に螺旋状の溝が掘られている。弾は回転しながら発射され、ジャイロ効果によって弾道が安定する。射撃精度、威力、飛距離は旧式の「ゲベール銃」を圧倒する。山形・酒田市で活躍した本間[…続きを読む]

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