他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月17日放送　7:30 - 9:25　TBS

サタプラ正門の全国レシピ交換旅

れんこんのぶったたきキーマカレーのレシピを紹介。正門良規が、ぶったたきキーマカレーを調理した。牛乳を入れることで、長時間煮込んだようなコクがでる。

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2026年10月9日放送　15:50 - 15:55　NHK総合

5分であさイチ（5分であさイチ）

スーパーで売られている外国産の安価なすき焼き肉を、専門店の福田二志雄さんに託した。まずは肉と肉の間にまいたけを置き、たんぱく質を分解する酵素の力を頼る。さらに砂糖や塩、酒などを溶いた「塩糖水」を用意して肉とまいたけを漬ける。甘めの割り下、臭みを消すごぼうなどと供すれば高級店に早変わり。

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2026年8月21日放送　21:00 - 21:58　フジテレビ

かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜人気スーパーの悩みを瞬間回答

業務スーパーで販売されている冷凍ブロッコリーを紹介。冷凍ブロッコリーを、蒸し焼きで解凍する方法を紹介した。

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2026年6月29日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京

YOUは何しに日本へ？＆世界！ニッポン行きたい人応援団（世界！ニッポン行きたい人応援団）

アルゼンチンの日本食レストランに勤務するフェデリコさんは、鯛が大好き。若隆景は、縁起が良い鯛で優勝を祝福した。フェデリコさんの夢はオリジナルの鯛料理を作ることで、独学で鯛めしづくりに挑戦している。フェデリコさんが調理した鯛めしを、祖父母が試食した。フェデリコさんを、日本に招待することになった。

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2026年6月21日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）

本格焼き鳥を作る。まずはタレから始める。まずは塩ダレ。水を火にかけ鶏がらスープの元、酒、塩を加える。水溶き片栗粉を入れた火を止めてレモン汁を加える。最後にねぎを加えたら完成。次に甘辛しょうゆダレ。まずはみりん、酒を煮詰める。そこに砂糖としょうゆを加え、量が3分の2になるまで煮詰める。ダレを煮詰めている間に塩味の焼き鳥を仕込む。まずは部位ごとに串を刺し、米油を[…続きを読む]

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