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「酔来丼」 のテレビ露出情報
2024年10月24日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
街グルメをマジ探索!かまいまち 即完売グルメを生んだ熱血店主
酔来丼を愛する人の多くがそのチャーシューの美味しさを口にする。多くのラーメン屋さんが煮豚を使用するが、酔来軒ではしっかりとした焼き豚を使用する。12~3キロになるという肉は朝5時から仕込み、吊るし釜という機材で調理するが、その日の気温などによって時間を変えるため、2時間釜の隣につきっきりになる。こうして丹精込めて焼き上げたチャーシューは切ると肉汁が溢れ出る。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年10月24日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
街グルメをマジ探索!かまいまち即完売グルメを生んだ熱血店主
横浜市営地下鉄・阪東橋駅から徒歩6分の場所にある酔来軒。こちらで出す酔来丼は500円というお値段。開発した野木発成さんは「酔来丼がなければお店はやっていない」と話す。お店は禾さん1人で営業。開店前にはお店に人が入ってくる。開店の11時を待たずして満員になるという。酔来丼は山盛りのご飯にチャーシューやネギ・メンマなどが乗っており満足感重視のメニュー。本来の営業
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2024年7月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!夏のプチ旅行におすすめ!京急線沿線を巡る!
売り切れ必至!酔来丼とは!?
2023年11月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.特集
横浜市営地下鉄・阪東橋駅から商店街を抜けた先に人気の町中華「廣東料理 酔来軒」がある。創業80年以上。3代続く店を切り盛りするのは野木さん兄弟。調理を担当するのは兄の発成さん、接客は弟の寧二さん。看板メニューは酔来丼。特製のタレをかけて玉子を崩していただく。玉子と具材がご飯と絡み合い、中華風の卵かけご飯だと常連に大好評。酔来軒の1日が始まるのは朝7時。1番に
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2023年11月6日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!モグライダーのモグ散歩
横浜橋通商店街の近く、中華料理店「 酔来軒」にやってきた。「酔来丼(500円)」がオススメ。「アサリのうまいやつ(800円)」も注文した。「アサリのうまいやつ(800円)」は常連が注文する人気メニュー。酒のつまみにいいなどと2人はコメント。「酔来丼(500円)」はネギ、もやし、めんま、目玉焼きをのせ特製ダレをかけていただく。芝は「そりゃうまいわ」などとコメン
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