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「酔来軒」 のテレビ露出情報

横浜市営地下鉄・阪東橋駅から徒歩6分の場所にある酔来軒。こちらで出す酔来丼は500円というお値段。開発した野木発成さんは「酔来丼がなければお店はやっていない」と話す。お店は禾さん1人で営業。開店前にはお店に人が入ってくる。開店の11時を待たずして満員になるという。酔来丼は山盛りのご飯にチャーシューやネギ・メンマなどが乗っており満足感重視のメニュー。本来の営業時間の11時には行列ができているが、酔来丼は1分ほどでお客さんに出すことができる。お店は野木さんがお父さんが引き継いだが、お父さんが急逝されたため、教わっていないことも多かったという。お父さんが健在だった頃、唯一美味しいと言ってくれた賄いの丼を改良し完成させたのが酔来丼なのだという。開店から3時間50分44秒、120食の酔来丼が完売した。
住所: 神奈川県横浜市南区真金町1-1

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月24日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
街グルメをマジ探索!かまいまち即完売グルメを生んだ熱血店主
酔来丼を愛する人の多くがそのチャーシューの美味しさを口にする。多くのラーメン屋さんが煮豚を使用するが、酔来軒ではしっかりとした焼き豚を使用する。12~3キロになるという肉は朝5時から仕込み、吊るし釜という機材で調理するが、その日の気温などによって時間を変えるため、2時間釜の隣につきっきりになる。こうして丹精込めて焼き上げたチャーシューは切ると肉汁が溢れ出る。[…続きを読む]

2023年11月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.特集
横浜市営地下鉄・阪東橋駅から商店街を抜けた先に人気の町中華「廣東料理 酔来軒」がある。創業80年以上。3代続く店を切り盛りするのは野木さん兄弟。調理を担当するのは兄の発成さん、接客は弟の寧二さん。看板メニューは酔来丼。特製のタレをかけて玉子を崩していただく。玉子と具材がご飯と絡み合い、中華風の卵かけご飯だと常連に大好評。酔来軒の1日が始まるのは朝7時。1番に[…続きを読む]

2023年11月6日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!モグライダーのモグ散歩
キムチ専門店「福美」の店主がオススメしていた町中華「酔来軒」へ向かう2人。すると絶品たこ焼きをつまみに昼からお酒が楽しめる「立ち飲み居酒屋 まいめり」で素肌にジャージのおじさんと相席させてもらうことに。この男性はマッサージ師だそうで、居合わせた人と「腰が悪い」などの話をするという。芝さんはこの男性にマッサージ師てもらうと絶叫を上げた。絶品たこ焼きを堪能したと[…続きを読む]

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