夏にとるべき最強のお酢とは。全てのお酢には血圧低下、体重減少が期待できる酢酸パワーが同じくらい含まれているが、原料の違いでプラスαの働きが期待できるものも。小泉幸道先生が夏に最強だと思うお酢は玄米が原料の黒酢。黒酢はアミノ酸が非常に多い。代謝の促進、肌の潤いを与えてくれる効果が期待できるということ。壷つくり黒酢の生産が行われている鹿児島県では、壷に原料の玄米などを入れて熟成してお酢を作る。熟成期間が長いほど色が濃くなり、アミノ酸と糖が反応して黒酢の色になるのだという。アミノ酸は玄米のタンパク質が変化したもの。お酢は料理に使うと油っぽさを和らげる働きもある。
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「酢豚」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月27日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチときめき！ハピ技
- 疲れた日のゴハンを特集。森谷路子さんは3人の子供が独立し介護が必要な夫と2にんで暮らす。疲れた日は洗い物がイヤで、耐熱ポリ袋を使用している。湯煎・電子レンジの両方に対応している。災害時の節水技でもあり、フライパン・揚鍋も不要で湯煎酢豚が作れる。野菜を切って保存しておけば包丁キャンセル可能。
- 2026年10月27日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビちいかわ占い
- ちいかわ占いを発表した。
- 2026年10月21日放送 20:54 - 22:57 TBS
- 6SixTONES一茂率いるおじさん軍団SP
- ここで、大人ならわかるはず！当たり前味覚クイズ。ルールは料理を食べて何の食材か当てるだけ。メンチカツに使われている肉が牛肉か牛肉じゃないかを当てる。SixTONESはジェシーだけが牛肉、他のメンバーは牛肉じゃないと解答。正解は牛肉ではなく豚肉。おじさん軍団60SixTONESは酢豚の肉が豚肉か豚肉じゃないかを当てる。SixTONESもエキシビションで参加した[…続きを読む]
- 2026年10月13日放送 19:00 - 20:00 TBS
- THE神業チャレンジ本物そっくり！！フェイク作品見破れる！？
- 小栗旬、中村アン、飯豊まりえの3人が神業フェイクに挑戦。中華料理20品の中に1つだけキャンドルで作られた料理がある。手掛けたのは高橋かおり。小栗旬らは「天津飯」と予想し見事正解。
- 2026年10月12日放送 15:50 - 16:45 日本テレビ
- 10月21日スタート！『THE FLOOR』が見たくなるSPTHE FLOOR Episode0
- 尾上右近vs中岡創一の持ち時間ギリギリの名勝負を振り返った。お題は「世界の食べ物」。尾上右近が勝利。
黒田みゆvs河合郁人の持ち時間ギリギリの名勝負を振り返った。お題は「略語」。黒田みゆが勝利。
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