1000円超のサラダについてのトーク。できたてBOWL SALADは今月8日からナチュラルローソン 茗荷谷駅前店で始まったサービス。ベースとなるサラダに9種類のトッピングから選べる。専門家は「魚肉系が入ったサラダも人気だ。スーパーで食材を買い揃える高くなる事がある。」等と指摘している。東尾理子は「なるべくサラダを作るようにしている。」等とコメントした。サラダ購入金額は増加傾向にある。サラダの専門店が登場している。WithGreenの1番人気は砂肝ともやしナムルのサラダ。クリスプサラダワークスではクラシックチキンシーザー等を提供していて男性客が多い。