スタッフは山口県の山奥・黒五郎集落に暮らす村川さん宅へ。移住前、博司さんはロサンゼルスで生活していた。周囲には竹林が広がっている。山口県の竹林面積は本州最大の竹の産地と言われている。竹林を歩くとこの集落を作った黒五郎さんのお墓があった。そして畑では種をまいて放置する自然農法で育てている。畑で採れた里芋を味わった。そして、こんにゃく芋からこんにゃくを作った。生のこんにゃくは針状の結晶があり食べると口の中が痛くなる。しかし、アルカリ性の灰汁を混ぜ中和させることで食べられるようになる。博司さんは出来立てのこんにゃくをお世話になっている自治会長さんのお宅へ届けた。
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「里芋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月15日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！ALL TOPICS
- Snow Manイチの料理上手、宮舘涼太が夏のおすすめレシピを教えてくれた。自身がアンバサダーをつとめるフルーツの新TVCM発表会に登場。最近の料理事情を聞くと宮舘は「体のことを気遣ったり、よりヘルシーに和食が多い。里芋を入れて筑前煮っぽい感じにしている」とコメント。宮舘考案、夏のおすすめ簡単レシピ。「時短ふわふわ夢心地 茶碗蒸し」。卵1個、だしの粉末をお湯[…続きを読む]
- 2025年6月30日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- 有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
- 高砂部屋のちゃんこ長・朝心誠。今回は朝乃山の優勝パーティーなので90分で6品作るという。生姜、にんにく、豚ミンチ、カレー粉などを使いカレーを作った。その隣で豚肉、ネギなどを使い豚汁を作った。「キーマカレーと」「豚汁ちゃんこ鍋」が完成。残り1時間ちょっとであと4品作らないといけない。
- 2025年6月23日放送 21:00 - 22:00 TBS
- タミ様のお告げ芸能人リアル金銭感覚SP
- スーパーお買い物ダービーは、ベニースーパー佐野店で、値段を見ずに5000円分の買い物ができるか勝負する。参加者はJOY・わたなべ麻衣夫婦、ぱーてぃーちゃん信子・ジーザス夫婦、堀未央奈・森香澄、国崎和也・永尾柚乃。出演者らが、予想を発表した。
ベニースーパー佐野店で、ぱーてぃーちゃん信子・ジーザス夫婦が買い物をして、合計金額は6525円。
ベニースーパー佐[…続きを読む] - 2025年6月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！奥多摩避暑地旅
- 川栄李奈と安田顕がだんべぇ汁を作る。出汁を入れて沸騰したお湯に大根や牛肉など具材を入れる。火が通ったらすいとんを一口大にちぎって入れる。醤油、酒、みりんで味を整える。冬は盛り付けたあとのらぼう菜を乗せるが、今回は塩ゆでしたほうれん草で代用。小松菜でも良いとのこと。これでだんべぇ汁完成。南原清隆は「いろんなお野菜の出汁がきいてる。スッキリした味わいでとっても美[…続きを読む]
- 2025年6月20日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，気になる見出し 知りTIME
- 山形市に里芋を手にした、五穀豊穣などの神様・大黒様が里芋畑に出現。さとう農園では2017年からナスカの地上絵、ガネーシャ神などを描いていたが、日本の神様は初。さとう農園・佐藤卓弥は「異常気象で農作物が上手く育たなかったり影響を受けているので、大黒様の力でみんなが豊かに楽しくできるように」と話した。
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