野沢菜の神が作る絶品おやきとは？野沢菜の神、小須田春二郎（74歳）。野沢菜は長野県が生産量全国1位で今が旬。旧軽井沢 銀座通りにある漬物あいきには、野沢菜漬けを求め平日でも賑わう。神の野沢菜をつかったおやきは、過去最高1日1600個販売したもう一つの看板メニュー。ピリ辛きゅうりなども人気。小須田春二郎は、朝は明るくなったらすぐ、畑に行ける時は行って、そのあと餅を持ってこちらへ来ると語っていた。
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「おやき」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月17日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅避暑地・旧軽井沢周辺を巡る旅
- 漬物あいき 軽井沢銀座店を訪れた。野沢菜 古漬、きゃべつ むうちん漬などをいただいた。
- 2025年7月22日放送 9:55 - 10:25 TBS
- プチブランチ夏の軽井沢 満喫スペシャル
- 夏に行きたい避暑地1位の軽井沢町を満喫する。軽井沢は夏の平均気温が約20℃。夏だけで340万人が訪れる。まずは旧軽井沢銀座通り。チャーチストリート軽井沢は雑貨店や飲食店が20店舗揃う。イチオシのお店が昨年オープンのヨーグルト専門店「羊と花と」。風味や食感の違う5種類のヨーグルトが味わえる。はちみつは長野県産の百花蜜など4種類。一行はトッピングに夢中になって楽[…続きを読む]
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