他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月2日放送　13:45 - 13:55　テレビ朝日

ANNニュース（ニュース）

長野県では自衛隊の若手隊員たちが野沢菜や大根を漬け込む恒例行事が行われた。隊員の食に対する意識の向上を図ろうと、松本駐屯地で60年以上続く冬の恒例行事。来年1月中旬から隊員食堂で提供される。

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2025年11月1日放送　7:30 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本土曜中継

長野県野沢温泉村では野沢菜を温泉で洗うお菜洗いという作業を行う。やり方は野沢菜を温泉につけてこすり90℃くらいのお湯で茹でる。きょうは野沢菜の日で野沢温泉村では蕪券を発行している。

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2025年10月20日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

広島市農業協同組合広島菜漬センターの広島菜漬 本場川内特産を紹介した。広島菜はほとんどが広島市内の北部で栽培される。広島菜は野沢菜・高菜と並ぶ三大漬菜の一つ。広島菜漬けのおにぎりもオススメだという。

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2025年10月10日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！水トリップ

お客さんオススメの食事処「ちゃわんめし たっぽ家」へ。直売所の隣りにあり、お米を主役とした17種類の定食を楽しむことができる。中でも一番人気が「ご当地南魚沼 きりざい丼」（900円）。「きりざい」とは野沢菜など刻んだ野菜と納豆を混ぜ合わせた魚沼地方の郷土料理のこと。地元の学校給食でも出るほどごはんのお供として親しまれている。

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2025年9月24日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

くりぃむクイズ ミラクル95th ランキングトップQ

朝市ランキング12位は長野の野沢温泉朝市。地元産のあるお酒に漬けた野沢菜の名前が出題された。正解は野沢菜ビール漬け。

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