金沢おでんは車麩、赤巻、バイ貝など独特なおでん種が特徴。出会ったのはオーストラリアから夏休みで旅行中だという学生さん。一緒に金沢おでんを食べにいくことに。やってきたのは金澤おでん 赤玉本店。昭和2年の創業以来、継ぎ足し出汁で作っている。金澤おでん盛り合わせにはは車麩、赤巻、肉いなり、大根、つみれ、たまごが入っている。出汁はかつお節・昆布・野菜などでとっていて、醤油を使わずに塩で味付けしている。金沢おでんを初体験した学生さんはロスウという故郷の冬を思い出させる味にちょっと似ているなどと感想を話した。
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「金沢市（石川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月21日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルワールドニュースペクター
- 強烈寒波、3連休も居座る。
- 2025年2月21日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショーかたおか天気ショー
- 金沢市の中継映像などを交え、気象情報を伝えた。石川県宝達清水町子浦に顕著な大雪に関する気象情報が発表されている。また、秋田県、石川県に大雪警報、関東などに乾燥注意報が発表されている。
- 2025年2月21日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！TOP NEWS 解説
- 金沢・兼六園の様子を伝えた。落雪に注意。
- 2025年2月20日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 王者石川県を抜いて富山県がすし消費量日本一になった。石川県のすし（外食）の消費額ランキングは2022年から2年連続で1位になっていた。しかし去年のすしの消費量で富山県が1位に躍り出た。富山は日本一のすし県になるために様々な戦略を企てていた。SNS発信や職人の若手育成はもちろん、日本郵便とタッグをくみ、オリジナルのすし切手を販売。さらにガラスでできたお寿司ガチ[…続きを読む]
- 2025年2月20日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays外国人観光客とふれあい旅 in金沢
- 続いて訪れたのはひがし茶屋街。芸妓あそびなど大人の社交場として栄えた歓楽街で国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されている。立ち寄ったは1820年の建築当時のまま残るお茶屋の建物「「志摩」」。遊芸が披露された演舞の場などを見学することができる。春香クリスティーンさんは特別に太鼓を叩かせていただいた。見学に訪れていた外国人の女性と即興でセッションをした。オース[…続きを読む]
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