3人が調理を開始した。ルールは「キャベツ1玉（Mサイズ）を使い切る」「3品（メイン・副菜・デザート）を4人分作る」「食材費1人分1000円以下」。レシピクイーン1人目は市川葉子さん。デパ地下総菜も1/5以下の金額で簡単に再現してしまう。和洋中あらゆるものを作り上げ、その人気ぶりから本が出版されたほど。普段はプログラミング教室で子どもたちの才能を引き出している。市川さんは「キャベツたっぷりギョーザサラダ」「味変3階層！キャベツの押し寿司」「キャベツの軸のみたらし」を作った。レシピクイーン2人目は奥野絢子さん。調理家電を駆使する時短レシピの達人。子どもが6人いるため、料理に時間がかけられないという。奥野さんは「やわらかキャベツの炊飯器ポトフ」「シャキうまキャベツの洋風ミルフィーユお好み焼き」「ひんやりキャベツデザート2種盛り」を作った。レシピクイーン3人目は柿島悠美さん。柿島さんは発酵の力で旨味を引き出す名人。日々の食卓に発酵の力をプラス。今回の対決も発酵食を取り入れたアイデア料理で挑む。柿島さんは「やわらかキャベツの炊飯器ポトフ」「能登を味わう！いしると麹のキャベツチキンカレー」「キャベツムース」を作った。
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「金沢（石川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月9日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- きょうの最高気温は京都で36．7度。秋雨前線の影響で局地的に雨が降っており、蓬莱さんによると「発達した積乱雲が滋賀県北部・兵庫県西部あたりに発生しているため注意が必要」ということ。きょう関東北部では天気急変の恐れあり。あすあさっては東北から九州で大雨の恐れがあり、強雨・落雷などに注意が必要。雨で厳しい暑さは少し落ち着く予想。
- 2025年9月7日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 東北の日本海側～北陸にかけては大気の状態は非常に不安定になる見込みであすにかけて雷に伴い1時間に50ミリと非常に激しい雨になるおそれがあり、土砂災害になどに厳重警戒するよう呼びかけた。
- 2025年9月7日放送 12:00 - 12:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 今日も各地で午前中から気温が上がっていて、午前11時までの最高気温は高地・四万十市中村で34.4℃。東京都心で31.7℃などとなっている。日中の最高気温は兵庫・豊岡市と香川・高松市で37℃。福島市・前橋市・名古屋市・京都市・福岡市などで36℃と今日も広い範囲で猛烈な暑さが予想されている。
一方、北海道や日本海を南下する前線に向かって暖かく湿った空気が流れ込[…続きを読む] - 2025年9月5日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（気象情報）
- 全国の気象情報が伝えられた。
- 2025年9月4日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays外国人観光客とふれあい旅in岐阜・馬籠宿
- 中川安奈は「新清水屋」を訪れた。和牛肉寿司の食べ比べが人気。イタリアから来た夫婦に食べ比べしてもらったところ、りんご和牛信州牛の方が口当たりがいいなどとコメントした。
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