金目鯛ラーメン極みのテレビ情報 | 「ラーメン激戦区」新ご当地麺とは | スーパーJチャンネル(2024/10/22(火)16:48)

「金目鯛ラーメン極み」のテレビ露出情報

熱海はラーメン激戦区で20軒以上で定番の醤油らーめんから個性派まで温泉客が夜食に食べることが多く増加した。新しいご当地ラーメンとして注目の一杯、熱海ゴールデンアイ「金目鯛ラーメン極み」のスープはキンメダイの骨とあら約200kgを使い出汁をとっているという。

2025年1月4日放送　12:00 - 13:30　フジテレビ
ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで！謹賀新年お正月は熱海に行こう！: 路線バスで熱海を旅する。一行はバス乗り、藤沢入口で下車。人気のラーメン店「熱海ゴールデンアイ」を訪れた。店主が熱海出身で名産の金目鯛を使ったラーメンを作ろうと思ったとのこと。一行は金目鯛ラーメンや海老まぜそばなどを食べた。
2024年12月11日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！箱根＆熱海W温泉街を巡るバスツアー: 2組に分かれて熱海平和通り商店街を散策する。福田、小田井は熱海ゴールデンアイで金目鯛ラーメン、金目鯛ラーメン「極み」をいただく。スープは金目鯛の骨など約200kgを使った金目鯛の出汁をかつおオイルと合わせている。麺は特注の細麺で、レアチャーシューなどをトッピングしている。「極み」には金目鯛オイルが使われている。2人は「鼻から金目が抜けていく。」などとコメント[…続きを読む]