他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月1日放送　12:00 - 12:54　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル日本全国！御当地グルメ旅

伊東駅周辺のドライーバーさんたちがお勧めしてくれたのが干物店「山六」。伊東は干物の名産地で、特に創業76年の山六は誰もが知っている有名店。厳選されたあじやさばなどの魚を使っていて、金目鯛の仕込みでは丁寧に手作業でさばいてから血合い水で洗い流して塩水に漬けるなど手間暇かけて作っている。

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2025年5月31日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチブランチ週末トラベル

熱海には釣った魚を調理してくれる海釣り施設と提携した店があるとのこと。榎本さんとメーガンさんは「和食処 天匠」へ。釣った魚を使った唐揚げや塩焼きを試食し「美味しい」などとコメント。また店自慢の「金目づくし定食」や「漁師定食」もいただいた。

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2025年5月22日放送　20:00 - 22:00　TBS

週刊さんまとマツコ泉ピン子から…逃走中 in 熱海

昭和レトロが満載！大人気ホテルの秘訣に迫る！

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2025年5月15日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！大沢×ミキティ 絶景の南房総

南房総市の福㐂庵へ。創業から35年の地魚料理の店。芸能人も多く訪れており、藤岡弘、はよく家族で来ているという。名物が12種類の魚を載せた福喜丼。鮮度の良いものを厳選しているため、毎日具材は変わるが高級魚を分厚く切って大盤振る舞いして10食限定。女将のおすすめの魚は金目鯛だという。1日2日寝かせてから捌くのがこだわりとのこと。ものによって熟成させて魚のうま味を[…続きを読む]

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2025年5月8日放送　18:25 - 20:54　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！日本全国！御当地グルメ旅

地元の人が勧める続いての一番うまい金目鯛の店は海鮮居酒屋の「まるたか」。地元客や観光客で賑わっていて、市場が仕入れる新鮮な海の幸が楽しめる。今回いただくのは「金目鯛の黒潮煮」で、砂糖にザラメを使用することで煮詰めて色濃く仕上げている。

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