山之内すずのこだわりのビュッフェの条件を聞くと、自分で盛り付けられる海鮮丼。海鮮のネタ数は20種類、欲しい具材はサーモン、いくらなど。条件を追求してMAXを探し出す。 まず注目したのが海鮮の地のもの。ならば北海道に狙いを絞る。今回、たびらいに協力を仰ぎ、札幌でたびらいの崎原盛一郎さんに話を聞くと「札幌だとベッセルイン札幌中島公園 美味しい朝ご飯ランキングに5年連続で入っている」という。早速ビュッフェ会場に行くと、北海道グルメが飛び込んでくるが海鮮の種類は8種類だった。崎原盛一郎さんは他にも「函館ですとホテル万惣」と候補を上げていたので函館へ移動。夕食ビュッフェでは眼の前で北海道グルメが調理されていく。海鮮丼用の食材は6種類で、料理長の北田好洋さんに聞くと、「1回に20種類はちょっと…」と難しい様子。そもそも魚介類はビュッフェでコストが高い食材。おすすめされた最後の1軒、函館 湯の川温泉 海と灯の朝食ビュッフェには、18種類が用意されていたが2種類足りない。わらにもすがる思いで向ったのが函館朝市で、道下商店の店員の塚田育恵さんは「魚屋さんに行くしかないかな 市場であるらしいです」と話していた。東京で再びリサーチして見つけたのが北海道釧路市の釧路和商市場。勝手丼とかかれたこちらには好き勝手刺身をのせられる海鮮丼があるという。果たして20種類あるのだろうか。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「釧路市（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月7日放送 13:07 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース札幌局 昼のニュース
- 北海道の郷土料理で、魚を野菜などと一緒に漬け込む「飯寿司」の作り方を学ぶ講習会が釧路市で開かれた。釧路市の水産加工振興センターが開いた講習会には市民20人が参加した。
- 2024年11月3日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家北海道のポツンと一軒家
- 北海道のポツンと一軒家を訪れ、主の君子さんに話を聞いた。君子さんが脳梗塞を発症し牧場をやめたのは2週間前だった。犬を5匹飼っており、獣を撃退してくれている。32年前まで生活していた旧家屋は廃屋になっていた。君子さんは釧路市出身で漁師の家だった。長女は足寄町、長男は帯広市に住んでいる。乾草庫には牛のエサになる牧草ロールが置かれていた。君子さんは以前は大型のブル[…続きを読む]
- 2024年10月31日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（ニュース）
- 台風21号は勢力が強く北側の雲が鹿児島のほうにかかっている。現在935ヘクトパスカルまで下がった。最大瞬間風速は70m。風速15m以上の強風域に宮古島・八重山地方が入っていて交通機関にも影響が出ている、などと伝えた。
- 2024年10月30日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- 北海道江別市で男子大学生を暴行し死亡させたなどとして女子大学生ら4人が逮捕された事件。容疑者の知人によると被害者と交際関係にあった容疑者の1人が被害者から別れを切り出されていたという。北海道江別市の公園で男性の遺体が発見されてから4日、事件は新たな展開を迎えた。昨日深夜、新たにアルバイト従業員の18歳と16歳の少年2人が親族らに連れられ、出頭しその後、逮捕さ[…続きを読む]
- 2024年10月29日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，700天気
- 北海道・釧路市、東京・杉並区の高円寺駅前の中継映像を背景に全国の気象情報を伝えた。
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.